頂級客家料理國際新標竿！ 米其林名廚蔡瑞郎執掌煙波湖濱館滿月樓
▲煙波新竹湖濱館餐飲品牌「滿月樓」由米其林一星主廚蔡瑞郎掌舵，以細膩手法詮釋客家料理精髓，融合傳統底蘊與當代技藝，展現高端中餐的深厚功力與宴席風範。（圖／業者提供提供）【焦點時報/記者羅蔚舟報導】台灣高端宴席格局再進化，開啟文化餐飲嶄新篇章！由煙波國際觀光集團打造、位於新竹湖濱館的餐飲品牌「滿
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煙波全新早午餐上桌 推22道4地方療癒美食住房專案
【大成報記者于郁金/臺南報導】搶攻餐飲體驗升級市場，煙波國際觀光集團推出全新早午餐企劃，以「能量療癒」為核心，聚焦臺南、花蓮、新竹、宜蘭4大區域食材與料理文化，於各區分別推出5至6道在地限定料理，合計22道「在地寶食」，將地方風土轉化為晨間餐桌上味覺風景，讓早午餐躍升旅程中關鍵體驗。 煙波集團表示，
匯聚技藝、學術、文化三方能量 煙波新竹湖濱館滿月樓再現茶金風華
▲米其林一星名廚蔡瑞郎掌舵煙波新竹湖濱館姜家茶金宴，以星級技藝重構50年代客家名門盛筵。（圖／業者提供提供） 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】台灣高端宴席格局再進化，開啟文化餐飲嶄新篇章！由煙波國際觀光集團打造、位於新竹湖濱館的餐飲品牌「滿月樓」，將於5月2日正式對外開幕。該品牌為集團布局高端中餐市場
煙波集團早午餐全新升級 22道「在地寶食」躍升旅程主場
【民眾新聞網方健龍新竹報導】搶攻全台料理文化餐飲商機，煙波國際觀光集團推出全新早午餐企劃，以「能量療癒」為核心，聚焦花蓮、新竹、台南、宜蘭四大區域食材與料理文化，於各區分別推出5至6道在地限定料理，合計22道「在地寶食」，將地方風土轉化為晨間餐桌上的味覺風景，讓早午餐躍升旅程中的關鍵體驗。
搶攻療癒餐飲市場 煙波全台早午餐結合四地風味與住房專案
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】煙波國際觀光集團推出全新早午餐企劃，以「能量療癒」為核心概念，結合花蓮、新竹、台南、宜蘭四大區域在地食材與飲食文化，推出共22道「在地寶食」料理，將地方風土轉化為晨間餐桌上的味覺體驗，讓早午餐成為旅程中的重要亮點。集團指出，隨著消費者對健康飲食與生活儀式感的重視，「療癒能
米其林必比登胖塔可在煙波 限定「墨式嫩雞能量碗」早餐活力
【大成報記者于郁金/臺南報導】看好國人對質感早餐與異國風味體驗高度關注，煙波國際觀光集團於2026年4月至6月推出期間限定企畫，攜手連續2年榮獲《米其林指南》必比登推薦墨西哥料理品牌PangTaco胖塔可，於全台煙波早堂獨家打造「墨式嫩雞能量碗」，以嶄新餐桌語彙重新詮釋飯店早餐體驗，讓旅客從清晨即
米其林必比登「胖塔可」登陸煙波！期間限定「墨式嫩雞能量碗」開啟晨間活力
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】看好國人對質感早餐與異國風味的高度追求，煙波國際觀光集團宣布與連續兩年榮獲《米其林指南》必比登推薦的墨式料理品牌「PangTaco胖塔可」跨界合作。自2026年4月至6月，於全台「煙波早堂」推出期間限定企劃，獨家打造「墨式嫩雞能量碗」。這款結合拉丁美洲風味