超過一年以上熟成 PDO認證的帕達諾乳酪為何成為義大利經典食材?
內容提供=GranaPadano帕達諾乳酪聯盟當一種風味需要等待1年、甚至2年的時間才能完成,它所承載的,便不只是食材本身,而是一整段關於土地、時間與工藝的累積。此次由歐盟出資贊助,帕達諾乳酪GranaPadano品牌大使主廚林耀輝主講的「2026Granapadano帕達諾乳酪講習會」,從乳
內容提供=GranaPadano帕達諾乳酪聯盟當一種風味需要等待1年、甚至2年的時間才能完成,它所承載的,便不只是食材本身,而是一整段關於土地、時間與工藝的累積。此次由歐盟出資贊助,帕達諾乳酪GranaPadano品牌大使主廚林耀輝主講的「2026Granapadano帕達諾乳酪講習會」,從乳
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中餐飲市場再添話題新星!屋馬餐飲集團全新品牌「尚屋Sangok新韓式烤肉」,於4/10起正式進駐漢神洲際購物廣場6樓。作為台中指標型購物場域之一,漢神洲際購物廣場匯聚精品零售與多元餐飲品牌,成為城市生活與聚餐的重要據點。這次開幕更搭配百貨檔期優惠,即日起至4
【民眾網諸葛志一臺中報導】屋馬餐飲集團全新品牌「尚屋Sangok新韓式烤肉」於10日起正式進駐漢神洲際購物廣場6樓。此次開幕更搭配百貨檔期優惠,自4月10日至4月22日推出「滿仟送佰」活動,下載「漢神PlusAPP」,全館單筆消費滿5,000元即贈500元回饋,讓消費者在享受美食之餘
台灣餐飲市場近期掀起一波異國美食熱潮,不僅有來自東京、連續霸榜日本Tabelog豬排類冠軍的「成蔵」正式進軍台灣,主打低溫熟成的粉嫩豬排,還有創新的美式壽司品牌推出以類似飲料罐容器盛裝、用「推的」方式享用的加州壽司卷,吸引不少民眾嘗鮮。靜岡勝政日式豬排推出低溫熟成的豬排,肉呈現淡淡粉