搜尋結果

愛喝熱湯很危險！超過65°C致癌風險暴增2.5倍

國際癌症研究機構早在2016年便正式將超過65°C的熱飲歸類為可能對人類致癌的2A級致癌物，與紅肉、輪班工作同級。李思賢醫師指出，問題核心並非飲品內容，而是溫度本身對人體的直接傷害。食道黏膜結構極為脆弱，不具備胃部厚重黏液層的天然保護機制。當熱茶、熱湯溫度超過65°C時，高溫直接造成