燒肉火鍋祭啟動 食在力量集結百家餐飲品牌共創億元市場價值
餐飲業者點燃火炬，象徵食在力量燒肉火鍋祭正式啟動。左起：焦糖楓串燒顧問周政緯、一鷺國際餐飲集團社長劉士綱、桂冠實業董事長特助陳玉翎、食在力量協會理事長許淳凱、天帷企管顧問公司林剛羽、阿爾法餐飲集團市場增長中心首席增長官曾怡華、千葉餐飲執行長呂秀春、鮮乳坊共同創辦人賴冠延。食在力
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燒肉火鍋祭啟動！食在力量集結百家餐飲品牌 共創億元市場價值
【威傳媒記者蘇松濤報導】 台灣餐飲市場首度突破1兆元，但市場愈大，不代表品牌營收越高。在缺工、租金、原物料成本持續攀升下，餐飲業正從「品牌競爭」走向「生態系競爭」。食在力量美食產業交流協會宣布整合燒肉、火鍋兩大市場，串聯百家品牌、供應鏈與行銷資源，推出「燒肉火鍋祭」，希望打造全新的跨品牌合
日系搖滾撞台味！地下樂團宮廟慶功吃內門阿隆師掌廚辦最台辦桌
【創新聞記者黃采蓮／高雄報導】日系偶像搖滾配封肉？這組合也太衝突啦！來自南台灣的地下偶像團體「存在証明NOFACENOREaLiTY」，10月才受邀飛往美國洛杉磯開唱，以日系偶像結合搖滾金屬的樂團風格，將台灣地下偶像文化帶到海外。沒想到返台後，慶功宴不選飯店，也不選LiveHouse，竟直