黃宏輝建築師的美食地圖：神乎其技的燒鳥店─Fumée Yakitori 有兩個要點令人難以理解和接受，一是燒烤店可以得米其林一星，此乃日式傳統並沒有迎合米其林想要的法風美學。二是號稱最難預約的，網路訂位成功率僅1％。算了，想放棄但又被這魔力給迷幻了。烤雞脖子肉軟嫩綿密，咀嚼之中雞汁湧現。（圖／黃宏輝提供）小小溏心鵪鶉蛋咬破瞬間，蛋黃爆漿流出。（圖／黃宏輝提供）風乾雞火腿 生活情報 中天新聞 19天前
