義守大學營養系學子赴馬來西亞「實戰」健康衛教
【今傳媒/記者李祖東報導】一杯馬來西亞常見的Kopi咖啡，究竟含有多少糖？面對這個看似簡單、卻與日常健康息息相關的問題，義守大學營養學系學生沒有只停留在課本，而是運用真實數據、雙語解說及互動衛教，帶領當地民眾認識含糖飲料與健康之間的關聯。這是義守大學營養學子赴馬來西亞進行五週海外實習的其中一幕。
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營養補充品怎麼挑 解析維生素B、C、魚油等5大保健品
【NOW健康編輯部／整理報導】早上趕著出門，白天工作不間斷，晚上還有聚餐或家庭活動，忙碌似乎已經成為許多現代人的生活常態。在三餐不固定、蔬果攝取不足、長時間使用3C以及外食與應酬增加的情況下，越來越多人開始重視日常營養補充。然而，面對市面上琳瑯滿目的產品，從維他命B、維他命C、魚油、薑黃到
聖馬爾定醫院營養照護 榮獲台灣永續行動獎銅獎
【記者劉芳妃／嘉義市報導】天主教聖馬爾定醫院以「營養照護、健康共融、攜手永續」為願景，將營養專業從臨床延伸至員工健康、社區照護及阿里山偏鄉，並串聯在地餐飲業者與小農，推動健康飲食、讓每個人都能吃得健康及低碳行動。參與2026年第六屆「台灣永續行動獎」，以「營養照護、健康永續」行動方案榮
聖馬爾定醫院營養照護 榮獲台灣永續行動獎銅獎
(記者黃音文／嘉義報導)天主教聖馬爾定醫院以「營養照護、健康共融、攜手永續」為願景，將營養專業從臨床延伸至員工健康、社區照護及阿里山偏鄉，並串聯在地餐飲業者與小農，推動健康飲食、讓每個人都能吃得健康及低碳行動。參與2026年第六屆「台灣永續行動獎」，以「營養照護、健康永續」行動方案榮獲銅獎。&nbs
開學吃什麼？臺南校園午餐升級 「8果6乳」加碼在地食材
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】開學了，臺南學子午餐吃什麼？115學年度起臺南全面補助國中小學校午餐經費，不只減輕家長負擔，市府也同步推動午餐品質升級。透過高比例學校自辦午餐及中央廚房供餐，由營養師專業設計每日菜單，兼顧均衡飲食、營養與美味；水果、乳品也提高至每月「8果6乳」，並逐步增加臺南在地蔬果使
破解保健品迷思！專家教你重塑健康識能與建立營養新思維
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】隨著預防保健風氣的盛行，許多國人皆有每日服用保健食品的習慣。然而對癌症病友而言，保健食品絕非「吃越多越好」。智慧病人領袖學院今年適逢十周年，於8月19日以「健康食品監管與精準營養」為題，邀請多位醫藥與營養專家共同呼籲：盲目補充高價保健食品不僅可能造成無謂開銷，若與西藥產
破解保健品迷思！專家教你重塑健康識能與建立營養新思維
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】隨著預防保健風氣的盛行，許多國人皆有每日服用保健食品的習慣。然而對癌症病友而言，保健食品絕非「吃越多越好」。智慧病人領袖學院今年適逢十周年，於8月19日以「健康食品監管與精準營養」為題，邀請多位醫藥與營養專家共同呼籲：盲目補充高價保健食品不僅可能造成無謂開銷，若與西藥產
黃偉哲與安平國中師生共進午餐 肯定兼顧營養、美味與惜食教育
【創新聞記者陳彥霖/台南報導】115學年度台南國中小營養午餐全面補助，台南市長黃偉哲今（2）日率教育局長鄭新輝前往安平國中，實地了解學生午餐供應、用餐及剩食情形，並與師生一同品嚐營養午餐。黃偉哲特別查看各班回收餐桶，看到學生用餐後廚餘量相當少，肯定學校兼顧營養、美味與惜食教育；安平國中開學以來每人
新北免費營養午餐開學日上路 侯友宜陪學童共享美味健康
記者吳瀛洲／新北報導為全面推動公私立國中小學免費營養午餐，新北市免費營養午餐31日開學日正式上路，全市共計32.3萬名學童受惠；市長侯友宜也特別走進校園關心供餐情形，與學童一同用餐，品嘗融入在地食材的特色午餐。教育局同步派員訪視314所公私立國中小，從供餐、食安到菜色品質全面掌握，讓孩
嘉義縣免費營養午餐上路 縣長翁章梁到校把關食材驗收
(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林／嘉縣報導】嘉義縣今31日正式開學，嘉義縣長翁章梁、教育處長李美華等人前往朴子市祥和國小關心開學情形，祥和國小校長陳志峰向眾人說明免費營養午餐供應、廚房作業及老舊廁所改善成果。翁章梁前往廚房了解食材驗收、備餐及烹調流程，並向辛勞的廚工表達感謝，
嘉義縣免費營養午餐上路 2.7萬學生受惠
嘉義縣各國小今(31)日開學，全縣免費營養午餐政策也正式上路。嘉義縣長翁章梁實地走訪朴子市祥和國小瞭解學生午餐供應情形，視察食材驗收、備餐及烹調流程，並與學生一起享用營養午餐。祥和國小今日午餐供應五穀米飯、健康滷雞腿、什錦炒蛋、炒地瓜葉、冬瓜排骨湯、蘋果、國產履歷豆漿及活力堅果，食材均優先選用在地
嘉義縣免費營養午餐正式上路 翁章梁：讓孩子吃得健康、家長更安心
（記者黃信峯／嘉義報導）嘉義縣今(31)日正式開學，嘉義縣長翁章梁由教育處長李美華等人陪同前往朴子市祥和國小關心開學情形，祥和國小校長陳志峰向眾人說明免費營養午餐供應、廚房作業及老舊廁所改善成果。翁章梁表示，為迎接新學期，學校師長及廚工都提前做好各項準備，孩子們重返校園後，見到許久未見的同學也相當開
新北市推「免費營養午餐」！侯友宜：品質不妥協 32萬學童受惠
新北市政府於8月31日正式推動全市公私立國中小免費營養午餐政策，讓32.3萬名學童受惠。市長侯友宜特別在開學日走訪校園，與學童一同享用融入在地食材的特色午餐，展現市府對學童健康的重視。侯友宜市長強調，「免費不代表品質妥協！」新北市的免費營養午餐政策不僅旨在減輕家庭經濟負擔，更希望每位學童都能享有營
灃食基金會舉辦營養5餐教師研習營升級彰化校園飲食
為提昇校園營養午餐品質，灃食文教基金會攜手彰化縣教育處，利用開學前在永靖國小開辦「灃食營養5餐教師研習」，把「知識餐、健康餐、人文餐、永續餐與生活餐」等5大飲食素養為核心，從營養知識延伸到健康選擇、飲食文化、生活實踐與環境永續；讓正確飲食觀念，透過校園教育往下紮根！學校即將開學，由「和德文教基金」
營養師解析⟫天氣熱吃不下？小心你的夏日菜單正缺少這關鍵營養素
發佈日期2026-08-28
企業創新突破!健談攻AI 三地綠能獲利豐收
健管家AI營養辨識，吃得更安心證券中心/綜合報導隨著科技進步與淨零碳排趨勢，台灣企業正加速在智慧應用與永續發展上邁出重要步伐。近期，營養醫學品牌健談（7641）與綠能整合服務平台三地能源（6946）各自展現了在「AI智慧健康」與「綠能轉供」領域的亮眼進
鳳梨不只甜在夏天 高敏敏拆解一顆「旺來」背後的營養與吃法
【創新聞記者陳光蘊／健康營養專題】夏天吃鳳梨，很多人第一句問的是：「這顆甜不甜？」但我始終認為，如果我們認識一顆水果，只剩下甜度，其實很可惜。台灣人對鳳梨有一份特殊感情。它叫「旺來」，是節慶裡討喜的吉祥象徵，也是盛夏餐桌最熟悉的酸甜滋味；冰過之後切上一盤，汁水豐沛、酸香解膩，幾乎就是台灣夏天的味道。
PRIMEPLUS健康設計家攜手耳鼻喉專科醫師房暐宸 從睡眠健康談營養保健新觀念
文．理財周刊新聞中心 睡眠品質已成為現代人關注的重要健康議題。除了常見的入睡困難、半夜容易醒來、睡眠淺等問題，打鼾與睡眠呼吸中止症也可能是影響睡眠品質的重要因素。日前於台北國際蔬食養生展暨新世代健康展中，台灣保健品牌「PRIMEPLUS健康設計家」除了展示旗下保健食品，也邀請耳鼻喉科專
百萬粉絲營養師高敏敏推出第23本新書《喝對營養，身體醒來！》
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】這個時代談健康，最不缺的是方法，真正稀缺的，反而是能長久做到的方法。我們知道早餐不該只靠咖啡撐過去，也明白外食、晚睡、久坐與高糖飲食，遲早會在身體留下痕跡。然而，當工作與家庭同時追著時間跑，再正確的健康計畫，若必須天天備料、精算與烹調，最後往往不是輸給知識，而是輸給疲憊
當脂肪肝提早走進童年 真正該改變的是家庭餐桌
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】逾半數孩童每週至少喝一次手搖飲，三成面臨營養過剩與體重超標；佳格攜手基督教芥菜種會深入桃園復興區，從「好醣、好油、高纖、優質蛋白質」重整家庭飲食。兒少健康不能等到檢查出現紅字才補救，唯有讓營養教育走進家庭、偏鄉與社區，才能把慢性病防線真正往前推。▲活動邀請營養師透過家長
染流感後認知惡化 8旬失智婦接受「靜脈營養」治療 改善生活自理節奏
神內陳惠萱醫師表示，靜脈營養治療（IVNT）避開腸胃道吸收限制，直接補充身體所需營養素。高齡長者生病後若出現活動力明顯下降，除排除其他次發性問題，也應留意營養攝取與吸收不足，可透過功能醫學相關檢查進一步評估。（圖/記者廖妙茜翻攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜
鳳梨不只是飯後水果 吃對時間 搭對食物還能幫助消化
躺著的鳳梨比較甜？因為……站久會酸！最近鳳梨真的甜到不行～身為營養師看到鳳梨除了「好吃」，腦袋裡更是直接跳出一整排營養好處。而且鳳梨不只是飯後水果，吃對時間、搭對食物還能幫助消化！鳳梨的4大營養亮點膳食纖維幫助維持消化道機能、促進腸道蠕動，讓每天嗯嗯更順暢維生素C是重
外食族如何補充蔬菜？營養師分享「補菜秘訣」超商滷味、海苔都OK
在這個快節奏的社會中，現代人往往仰賴外食，然而，外食族常常蔬菜攝取不足。想要吃得營養又健康，卻苦於三餐外食而無法達成？究竟外食族該如何正確補充蔬菜，才能讓營養滿分？《優活健康網》特摘營養師柯曉彤分享蔬菜的攝取原則，透過正確的攝取原則與烹調方法，即便生活忙碌也能輕鬆攝取蔬菜。在健康飲食的藍圖中，蔬菜扮
新北「晚美人生」講座談健康飲食 掌握211餐盤、蛋白質均衡攝取
【互傳媒／記者陳德儀／新北市報導】現代人越來越重視飲食營養與健康，從高蛋白、低醣到各式健康飲食法，資訊琳瑯滿目，卻也讓不少民眾困惑：「到底怎麼吃才健康？」新北市社會局「晚美人生我做主」系列講座，20日在新北市立圖書館總館邀請臺北醫學大學附設醫院臨床營養師李佩芬，以「這樣吃OK嗎？」為題，從日常飲
你以為腦袋不好使是年紀的問題？可能只是每天吃進去的營養不夠完整
你以為腦袋不好使是年紀的問題？可能只是每天吃進去的營養不夠完整⋯這些食物拜託當作家裡的常備食物清單吧！大腦雖然只占體重約2%卻消耗全身約20%的能量，現代人生活忙碌、三餐外食、熬夜加班、壓力大⋯久了容易覺得思緒卡卡、注意力不集中、記憶力下降。想讓腦袋保持最佳狀態，除了睡眠、運動飲食更是關
不只會吃 吃什麼也能學！「營養5餐」進彰化校園
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】飲食教育不能只靠辦活動，更要真正走進孩子每天的生活。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，今（20）日在永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，把教案、教材、簡報和互動桌遊一次帶進來，讓老師現場學、現場玩，研習結束就能把教材帶回學校使用。
彰化食育再升級！ 灃食攜手縣府「營養5餐」進校園
記者張文熹／彰化報導飲食教育不只辦活動，更要真正走進孩子每天的課堂。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，8月20日於彰化永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，將教案、教材、教學簡報及互動桌遊等完整教學資源帶進彰化，透過實際示範與操作，讓教師研習後就能把教材帶回班級使用。此次研習營對象為縣內各
熟齡保養只看NMN夠嗎？認識複方營養補充的3個觀察重點
保健品越買越多卻常忘了吃？熟齡族可從3個方向看懂營養補充過了40歲，很多人開始在意的，已經不只是鏡子裡的細紋。連續幾天晚睡，隔天需要更久才能恢復精神；工作一忙，午餐隨便吃、蔬菜也跟著變少。想開始保養時，家裡往往先多了好幾罐保健食品，最後卻不知道該從哪一種開始。 近年常被討論的NMN，和人體
教孩子吃得健康 「營養5餐」扎根彰化校園
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】飲食教育不能只靠辦活動，更要真正走進孩子每天的生活。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，今（20）日在永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，把教案、教材、簡報和互動桌遊一次帶進來，讓老師現場學、現場玩，研習結束就能把教材帶回學校使用。▲食育不只教「吃什麼」，更
熟齡保養只看NMN夠嗎？認識複方營養補充的3個觀察重點
保健品越買越多卻常忘了吃？熟齡族可從3個方向看懂營養補充過了40歲，很多人開始在意的，已經不只是鏡子裡的細紋。連續幾天晚睡，隔天需要更久才能恢復精神；工作一忙，午餐隨便吃、蔬菜也跟著變少。想開始保養時，家裡往往先多了好幾罐保健食品，最後卻不知道該從哪一種開始。 近年常被討論的NMN，和人體