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栽在咖啡豆裡的生活科學家

記者｜卓晴晴圖｜卓晴晴、王俞善地區:台灣桃園清爽鳥鳴的早晨，位於桃園龜山中正公園裏，我領著對方給予的線索，找尋一位身穿功夫服，打著太極拳的烘豆師：王俞善。耳熟能響的咖啡廣告，反應著現代人對於喝咖啡的期望：提神、放鬆、悠閒、時尚，而隨著科技的進步以及咖啡知識的提升，越來越多人懂得運用咖啡增加更