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大葉烘焙學程邀韓國名廚拉糖工藝　觀摩國際名廚專業技法

記者張文熹／彰化報導韓國甜點主廚來了，手把手教學生現場拉糖！大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程推動國際移動師資，邀請韓國知名甜點主廚LeoKim蒞校，舉辦拉糖工藝示範教學暨實作研習，讓學生不用出國也能接觸國際甜點技術。本次課程以拉糖技術為主軸，從基礎操作到藝術造型設計，LeoKim主廚一步步教學