AI浪潮席捲全球食品業 研發、生產與供應鏈迎來變革
人工智慧（AI）技術近年來正快速且廣泛地融入全球食品系統，從產品研發、生產品質控管，到供應鏈管理與消費者分析，都迎來顛覆性變革。根據一項涵蓋234篇研究的系統性文獻回顧，機器學習在全球食品領域的學術關注度自2018年後大幅躍升，顯示產業對AI的投入與日俱增。AI應用滲透食品產業鏈AI
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設計力化為創業競爭力 王宥程返校分享實戰歷程 樹德科大產設週開跑
【說新聞記者朱郡儀／高雄報導】樹德科技大學生活產品設計系（以下稱產設系）年度盛事「2026產品設計週」於今（12）日舉辦開幕活動，今年以「飛翔吧產設」為主題，邀請2011年畢業優秀系友、頤橙設計有限公司設計總監王宥程返校，以「關鍵的鑰匙」為題分享求學到創業歷程，為活動揭開序幕。副校長宋鴻麒、主任
大葉大學攜手良冠國際、佐登妮絲、頂郁企業 跨校專家交流美粧研發
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】在國科會「114年度技專校院與私立大學校院實務型研究專案計畫」支持下，大葉大學藥用植物與食品保健學系特聘教授吳建一推動「台灣微藻高值化暨減碳應用：微藻胞內萃取物暨胞外囊泡之美粧原料自主開發計畫」，整合跨校研究能量與佐登妮絲國際股份有限公司、良冠國際股份有限公司、頂