學生全免費 第一線教保人員只能摸黑吃冷飯
【記者沁諠／台北報導】近期部分縣市陸續宣布「學生全面免午餐費」，減輕家長經濟負擔，政策方向值得肯定。然而，當學生餐費全面補助後，校園內卻出現只剩老師還在繳午餐費的狀況。尤其在幼兒園採包班制度下，教保人員從早到放學必須整日陪伴與照顧幼兒，用餐時間往往仍在工作中。許多教保人員經常是在協助孩子
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台中慈院榮獲綠食飯桌 綠色餐飲指南雙認證
台中慈濟醫院營養科榮獲「綠食飯桌」與「綠色餐飲指南（GDG）」雙認證，在減碳與永續餐飲的努力獲得優異成效，常到員工餐廳用餐的全院同仁都引以為傲。營養科主任楊忠偉表示，迎向全球氣候變遷與永續發展（ESG）浪潮，台中慈濟醫院宣示，院內醫療蔬食供餐全面升級，透過低碳採購、支持在地小農、源頭減量與推動
學生吃太慢誤傳禁倒廚餘 南市教育局：已優化流程、保障用餐權益
【News586／記者張淑慧報導】針對議員關切的校園廚餘減量議題，教育局回應指出，該政策核心聚焦於源頭減量、惜食教育與精準供餐，在減少食物浪費，絕非將廚餘重量當作單一績效指標，更不可能要求學生把剩食或廚餘帶回家自行處理。對於議員質詢提及的個別案例，教育局在第一時間向校方展開查證
吾蜂美味集團攜手聯合勸募推「愛心餐桌」
【威傳媒記者蘇松濤報導】 走進餐廳享用一頓美食對許多人而言是家常便飯，但試想一下，一群視障者走進火鍋店用餐，聽損者相約三五好友在滷味店吃飯聚會，經濟弱勢兒少在拉麵店大快朵頤，要達成這些任務需要克服多少難題？今年聯合勸募協會與吾蜂美味集團再次攜手合作，透過企業支持、民眾參與、聯合勸募串聯的方
樹林特色餐廳 從中式鍋巴飯到牛肉麵 呈現新穎台式美食文化
位於樹林、鄰近北大特區生活圈的《無題食堂》，從鍋巴飯、牛肉麵到配菜與飲品安排，展現出更完整的用餐內容（圖/MedickMarketingLtd.提供）美食中心/綜合報導樹林北大特區美食新選擇創意鍋巴飯、厚切牛肉麵等拿手好菜從一個人的日常
從「吞得下」到「願意吃」 新加坡團隊重新設計高齡吞嚥照護餐
撰文＝編輯部隨著全球朝高齡化社會邁進，吞嚥困難（Dysphagia）已成為銀髮族不容忽視的健康隱憂。過往患者往往只能攝取外觀單調、缺乏辨識度的糊狀食物，不僅容易影響食慾，也可能進一步影響生活品質與用餐意願。對許多吞嚥困難患者而言，用餐不只是營養補充，更與社交、自主感與飲食尊嚴密切相關。為了解決此困境
議員總質詢關注校園營養午餐 侯友宜：115年度新學期國中小學生「在校用餐再放學」
記者吳瀛洲／新北報導新北市議會廿一日市政總質詢，議員關注校園營養午餐等相關議題，市長侯友宜答詢表示，市府為守護學童健康、建立規律飲食習慣，經持續廣納各方建議後，將推動公私立國中小學生「在校用餐再放學」，預計今年八月卅一日開學日正式實施。他並宣布，新北公私立國中小學生營養午餐全面免費也於