稻田排放甲烷堪比航空業！新加坡新創打造低排放稻米供應鏈 撰文＝編輯部稻米是亞洲最重要的主食之一，全球超過9成的稻米也集中在亞洲生產。從東南亞平原到湄公河三角洲，稻作不僅關係糧食安全，也支撐著數以百萬計小農的生計。然而，稻田同時也是農業甲烷的重要來源。水稻栽培通常需要長時間淹水，當土壤中的氧氣被消耗後，便會形成有利於產甲烷微生物生長的環境。稻作約占全球甲烷 健康醫療 食力foodNEXT 23天前
