江振誠替「饗 A Joy」寫秋味 3道新菜寫返鄉記憶 高檔Buffet最怕菜色很多、記憶很少，江振誠這回端出的秋季篇章，偏偏主打讓人記住一口家的味道。全台最高精品Buffet「饗AJoy」與國際名廚江振誠合作的年度主題《四季交饗曲》，入秋後把篇章轉向「原」，以土地、家庭與熟悉味道為核心，提出「味覺返鄉」概念。相較春季著重用餐節奏，秋季主題把焦點 生活情報 立報 3小時前
