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解密毒油危機 營養師4招排毒法 迅速阻斷攻入體內 改變選油及烹調習慣 化險為安

【今傳媒/記者李祖東報導】最近台灣再次掀起食安波瀾,某款大豆油品在檢驗中被驗出致癌物「苯駢芘(BaP)」高達8.1微克,遠超過2.0微克的標準值,足足超標4倍!引發大眾強烈的恐慌與疑慮。本醫院營養室主任黃佳進營養師指出:駢芘雖然被世界衛生組織列為「一級致癌物」,但也是在長期且高劑量的暴露下,才

地方 今傳媒 1天前

保健品吃一堆卻沒感覺?一天兩杯的營養邏輯看懂FitLine

【記者陳顗喆/台北報導】家裡總躺著吃了一半的B群、鈣片或益生菌嗎?買的時候滿懷期待,吃了一陣子卻覺得身體沒有太明顯變化,最後從每天記得吃,變成偶爾想起來才補一顆。問題不一定是你不重視健康,而是營養補充從一開始就踩進了盲點。迷信高劑量:許多人買保健品只看含量,認為劑量越高越有效,

地方 【『好報』報系:台灣好報】 1天前