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42歲女子純素3年B12不足引關注　研究提醒：不論葷素都要注意攝取與吸收

【互傳媒／記者蕭任峰／台中報導】中國杭州近日傳出一名42歲女子因維生素B12嚴重不足，出現雙腳麻木、肢體無力及走路如「踩棉花」等症狀，最後確診脊髓亞急性聯合變性。相關報導指出，女子採行純素飲食約3年，引發外界對純素飲食與B12缺乏的討論。不過，從現有醫學研究來看，這起案例除了提醒純素者應重視B1