連水餃都能煮到解體 「總舖師」謝承均反差萌接鍋具代言
演過總鋪師卻連水餃都能煮到解體，這種反差才是真人版八點檔。三立集團電商平台「三立嚴選」以台劇《百味人生》人氣場景「德膳廚房」為靈感，打造「德膳廚房」鈦晶百味鍋組，讓追戲之外也能把劇中廚房搬進現實餐桌。在劇中展現料理天分的謝承均成為鍋具代言人，私底下卻自認是廚房小白。他分享過去為了拍總舖師角色，只好
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高雄內門宋江宴開跑！ 「一人不到千元」爽嗑帝王蟹大鮑魚
高雄內門一年一度的宋江宴，今天開跑了，不少民眾衝著"內門總鋪師"的手路菜而來，今年除了限時3天快閃之外，每天限定60桌，特別的是，推出接駁車，讓民眾可以體驗完宋江陣活動後，搭車前往紫雲宮用餐。現場總鋪師將剝好的蝦仁均勻裹上地瓜粉，放入熱油鍋炸至表面金黃，再加入勾芡好的羹湯中，呈現出多
「宋江大宴」3/28起開席！觀音佛祖欽點 預訂逾40桌
高雄內門宋江陣活動，為期三週，在內門紫竹寺舉辦，最受期待就是一年一度的「宋江大宴」，可以品嚐在地總鋪師好手藝！今年是「薛志龍」總鋪師掌廚，每桌8800元，一週內就有40、50桌預訂，總鋪師說，因為是當天現做，凌晨就會開始準備。今年的宋江大宴由觀音佛祖神明欽點的在地總鋪師薛志龍出戰，推
PK霸氣水果塔！台南總鋪師端精緻「水果九宮格」
台南辦桌文化再創新，一位擁有13年資歷的總鋪師推出「九宮格水果盒」，顛覆傳統水果塔的呈現方式，將麝香葡萄、哈密瓜、小番茄等當季水果精緻擺盤，讓賓客不僅能享用澎湃美食，還能優雅外帶，引發熱議。南部辦桌向來以霸氣著稱，從生猛海鮮到堆疊如山的水果塔，無一不展現主人家的誠意與氣派。然而，台南
專訪／電影《總鋪師》劇本草創期指導！「台菜教母」黃婉玲曝傳承心路歷程：全家人都加入行列
台菜經驗20年的教母黃婉玲推出新書《被誤解的老台菜》，提到：「不敢創新的原因，並非我沒有創新魂，而是如果連原味都保留不住，大家對老台菜的認知豈不就偏差了。」提到老台菜面臨消失的三大原因。近日接受《LIFE生活網》專訪，提起老台菜的歷史以及冷知識。曾零酬勞擔任電影《總鋪師》劇本草創時期的指導，推廣台
不負眾望 全台最懂國際禮儀的暖男名廚第一名果然是他！
ImagesSource:webapp、facebook、images、static、panorama民以食為天，但只填飽肚子，已經不能滿足妳我的食慾了，近年來出現了許多說學逗唱樣樣精通的主廚們，除了在電視上露出真功夫，秀廚藝也大搞綜藝效果，更有台灣之光入選世界百大名廚之一，所