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主廚林耀輝重返職涯起點掌舵　台北馬可波羅義大利餐廳換新菜單

有些主廚回老東家不是懷舊，是直接把菜單整本重寫。台北遠東香格里拉38樓「馬可波羅義大利餐廳」迎來新任主廚林耀輝（Lance）掌舵，餐廳同步推出新菜單，主打輕盈美學與當代工法，將地中海飲食精神結合當令食材。餐廳午餐營業時間為11:30至14:30，晚餐為18:00至21:30，週一公休，訂位專線為（0

生活情報 立報 6天前

濃郁開心果干貝燉飯來這吃！誠品行旅The Chapter夏季菜單帶出義式餐桌節奏

義大利餐桌最搶戲的時刻，常常不是主菜上桌，而是前菜剛擺滿桌面的那幾分鐘。鄰近臺北大巨蛋的eslitehotel誠品行旅，一樓義式料理餐廳TheChapter推出夏季菜單，主廚以前菜作為本季創作核心，融入佛羅倫斯、皮埃蒙特、利古里亞等地的風味線索，主打香料杏仁綠橄欖、番茄番茄布拉塔與利古里亞風白酒

生活情報 立報 2026-07-17