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台中豐原蒜香豆干從小攤做起！餐廳轉型賣豆干 一張摺疊桌做到跨區加盟

商傳媒｜記者張安禾／台中報導豐原蒜香豆干從餐廳轉型開始，小吃攤成為重新出發的選擇豆干是台灣小吃中常見的豆製品，從滷味攤、夜市到家常餐桌都能看見。兩年前，位於台中豐原的《胖達讚蒜香豆干》老闆決定以豆干重新開始餐飲生意，看中的正是食材價格相對穩定，也適合小規模經營。家中長年從