比黑芝麻、黑豆更有用？營養師列「5大關鍵營養素」讓白髮變成黑髮
白髮一冒出來，許多人第一時間想到染髮遮蓋，但其實餐桌上的選擇，可能比你想像中更重要。想延緩白髮增加、維持頭髮健康光澤，《優活健康網》特選此篇，營養師指出關鍵在於補足特定營養素，從蛋白質、鐵質到礦物質等5大飲食重點一次解析。1.補足蛋白質，打造黑髮生成原料許多人發現白髮越長越多，第一個該檢視的其實是
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別靠澱粉撐飽！營養師曝「健康餐盒陷阱」 教4招擺脫嘴饞
肚子餓就是要吃白飯或麵條？營養師黃意涵表示，很多人慣性把「吃澱粉」和「吃飽」畫上等號，但真正影響飽足感的，不只有胃裡有沒有食物，更和蛋白質、膳食纖維及血糖穩定度有關，研究發現，相較於正常蛋白餐，當餐點中的蛋白質比例提高至50%時，餐後4小時的GLP-1反應最多可增加約20%。&
宵夜只想吃雞排 竟藏健康警訊！醫曝「蛋白質」吃不夠
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導宵夜嘴饞，總覺得一定要吃雞排、薯條才過癮？如果你也是這種狀況，國內減重專科醫師范亞萱指出，常常嘴饞想吃鹹食，不一定只是「嘴巴無聊」或「意志力差」，也可能與營養比例失衡有關，有研究觀察到，在蛋白質比例偏低的飲食情況下，部分人較容易增加非正餐時段的進食，且偏好
中、高齡者蛋白質攝取量比年輕人略高 蛋白質葷素搭配營養加倍
記者吳順永／台南報導郭家伶營養師肌肉蛋白是由9種必需胺基酸組成，缺一不可，郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師表示，人體合成肌肉所必需的胺基酸，必須完全仰賴飲食攝取，分別為白胺酸、離胺酸、異白胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、蘇胺酸、色胺酸、纈胺酸及組胺酸等。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例，植
蛋白質補充品不是喝越多越好！肌酸每日3至5克已足夠，GLP-1減重更要先做阻力訓練
文｜未來醫編輯室高蛋白、肌酸走出健身房 一般成人每天1.2至1.6克／公斤，真正問題是誰需要補蛋白質補充品與肌酸已不再只是健身族的「小眾配備」，高齡者、減重者，甚至使用GLP-1類藥物的人，也開始詢問該吃多少、是否傷腎，以及能不能保住肌肉。外媒Medscape訪問
增肌減脂別光吃蛋白質 每週3次阻力運動搭有氧才有效
【NOW健康吳思奕／台北報導】近年來隨著健康意識抬頭，越來越多民眾希望透過健身改善體態。根據衛生福利部國民健康署的調查顯示，國人規律運動人口比例逐年上升，顯示民眾對健康與體態管理的重視程度顯著提高。要如何有效地在短時間內「增肌減脂」也成了健身愛好者最關心的話題。然而，網路上充斥著許多未
蛋白質來源怎麼挑？動物性蛋白質比較好嗎？想增肌減脂選「這1種」
老化後大家很怕肌少症，怕會失去足夠的肌肉質量與肌肉力氣，導致身體機能變差。於是，為了維持足夠的肌肉質量，我們參加了愈來愈多健身房課程，也認真補充含有蛋白質的食物。這時候你可能會好奇，如果從不同管道攝取蛋白質，結果會有不同嗎？動物性蛋白質比較好嗎？《優活健康網》特摘此篇分享蛋白質來源的挑選原則。說到要
健身當道 金豐盛 × 樂家康超市打造全新蛋白質專區 生鮮、即食一站購足
金豐盛攜手樂家康超市打造全新蛋白質專區，整合生鮮與即食蛋白質商品，提供消費者一站式蛋白質選購體驗。生活中心/綜合報導近年隨著健康意識抬頭，「吃對蛋白質」已從健身族群擴展至一般家庭日常需求。根據市場觀察，從便利商店到超市、量販通路，蛋白質相關商品持續成長
運動後大量補充蛋白質是錯的!?營養師揭「1關鍵」 助你快速增肌減脂
國泰綜合醫院營養師林子恩隨著健康意識的提升，越來越多民眾開始關注如何透過健身來改善體態。根據衛生福利部國民健康署的調查顯示，國人規律運動的人口比例逐年上升，這反映出大家對健康與體態管理的重視程度日益增加。然而，如何在短時間內有效增肌減脂，成為健身愛好者最關心的議題。網路上充斥著許多未經證實的運動
吃素能長肌肉嗎？營養師揭「蛋白質要吃得夠」教你6方法有效增肌
近年愈來愈多運動員開始採取「植物性飲食」，可降低心血管疾病、大腸癌、糖尿病及肥胖風險，只提升健康還能兼顧環保，但多數人第一個疑問就是：「吃素，真的能長肌肉嗎？」《優活健康網》特摘此篇由營養師指出，只要蛋白質吃得夠，並攝取到關鍵胺基酸，就能支持肌肉生長。吃素能長肌肉嗎？林口長庚營養師吳益銘指出，增肌的
早餐吃飽想睡？小心「血糖雲霄飛車」讓你餓又累！營養師教1招這樣吃
你是不是也有過這種經驗：早餐明明吃得很飽，卻不到上午11點就開始精神下滑、嘴饞想找點甜的或鹹的？這往往不是意志力不夠，而是血糖正在「坐雲霄飛車」。《優活健康網》特選此篇，營養師表示，血糖波動大會影響專注力，若能在早餐中加一份蛋白質，有助於穩定血糖。小心血糖雲霄飛車讓你餓又累許多常見的早餐，其實是血糖
長輩過度限制蛋白質恐引肌少症 北榮桃園分院破腎病迷思
台北榮民總醫院桃園分院近年積極推動「高齡慢性腎臟病全人整合照護計畫」，結合跨領域醫療團隊，提供更符合高齡患者需求的整合照護模式。圖：北榮桃園分院提供隨著台灣邁入超高齡社會，高齡慢性腎臟病（CKD）的盛行率逐年攀升，如何兼顧治療成效與生活品質，成為高齡醫療的重要課