螃蟹怎麼挑最新鮮？一文看懂：實用挑蟹法、吃蟹祕技、食用注意禁忌
秋冬就要大啖螃蟹！此時正值雌蟹預備產卵的時候，腹中裝了滿滿蟹卵，也就是讓許多饕客一吃進嘴裡飄飄欲仙的鮮濃蟹膏，蟹肉不僅甜美、也富含高營養價值，到底螃蟹該怎麼挑選最新鮮美味？吃螃蟹又有哪些禁忌呢？《優活健康網》為您整理當季美食資訊。螃蟹的高營養價值？秋冬當季的蟹肉不只肉質鮮美，更是富含高營養價值的
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秋風起螃蟹也肥了～掌握挑蟹四訣竅，蟹膏V.S蟹黃怎麼分？
秋天是豐收的季節，當中秋節過完，正是秋蟹肥美、適合嚐鮮的時候，老饕們是不是都準備好磨刀霍霍吃秋蟹了呢？「不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。」正如詩句中所言，螃蟹從古代就備受文人、老饕的推崇。中國最知名的是陽澄湖所產的大閘蟹，每每一上市就供不應求，當然也因此衍生很多品質與真假問題（這部分就不多做論述
苗栗大閘蟹開上市 蟹膏飽滿肉鮮甜
【互傳媒／記者林學均／苗栗報導】苗栗縣政府今（6）日上午舉行「115年度苗栗優質大閘蟹」上市記者會，蟹膏飽滿、蟹肉鮮甜的秋蟹展示吸睛，清蒸、鹽焗、香辣各有特色，縣長鍾東錦邀請全國民眾把握最佳賞味期，品嚐濃郁、鮮甜的苗栗秋蟹好滋味。苗栗縣政府長年推動大閘蟹養殖輔導，推行「綠色生態養殖」及「疏養管理