影/花壇秀和苑日照中心推「以長者為師」 失智製麵老職人不忘手藝展絕活 【互傳媒/記者林明佑/彰化報導】記憶或許會隨著年歲逐漸模糊,但深植生命中的專業與熱情,卻可能從未消失!花壇秀和苑日照中心今(13)日舉辦「匠心獨具,麵香傳情:花壇秀和苑手工麵條學堂」,邀請創辦「銘豐製麵廠」的森森阿伯重拾製麵手藝,從長輩變身老師,親自示範揉麵、製麵技巧。看著父親重新展現熟悉的職人 健康醫療 互傳媒 53分鐘前