【食驗室點評】今晚饗吃「椒麻堅果醬」主打椒麻口味 重麻重辣期待沒有被滿足 撰文=編輯部從拌麵、拌飯到燙青菜,調味醬一直是家中餐桌上最容易改變料理風味的小幫手。今晚饗吃「椒麻堅果醬」以椒麻香氣結合多種堅果顆粒,主打純素麻香與爽脆口感,試圖讓辣醬不只是增加辣度,而是成為能提升料理層次的萬用拌醬。不過,當產品名稱寫著「椒麻堅果醬」,食用時會期待明確的椒麻香氣、堅果存在感與方便使 健康醫療 食力foodNEXT 20天前