皮蛋豆腐變身法式甜點！冠軍主廚姚姿安以《島嶼風光》喚醒台灣味覺記憶
當台灣人熟悉的皮蛋豆腐，遇上法式經典甜點聖多諾黑，冠軍作品《島嶼風光》就此誕生。圖/朱立君攝當草仔粿、臭豆腐與皮蛋豆腐遇上法式甜點技術，熟悉的台灣料理也能展現令人驚喜的新風貌。「2026台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽－賽後媒體下午茶敘」於8月25日舉行，邀請第四屆大賽冠軍、「森實．甜」姚姿安主廚分
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婦人買豆腐驚見袋內多出7千元 拾金不昧送警20分鐘找回失主
臺中市豐原區一名蔡姓婦人日前到圓環東路早市買豆腐，返家準備料理時才驚覺裝豆腐的塑膠袋內有一疊千元鈔票，直覺認為是攤商做生意的血汗錢，隨即將現金送到派出所。豐原警分局合作派出所員警獲報後，立即調閱市場周邊監視器並實地訪查，20分鐘便確認失主，將7,000元現金如數歸還給賣豆腐的攤商，讓攤商又驚又喜！
徐千京《豆腐媽媽》換上「火辣戰袍」使美人計！尹昭德笑虧：她根本在演自己
四季線上/綜合報導民視八點檔《豆腐媽媽》劇情持續熱鬧發展，徐千京飾演的「曉菁」近期使出「美人計」，不僅換上火辣性感造型，還要與王中皇飾演的「崑良」喝酒套話，讓尹昭德忍不住笑虧：「這一場她穿得很辣，再辣都沒有當初她的名號辣！」更笑稱徐千京劇中的模樣根本就是「在演自己」，讓「酒國女英豪
旅遊必吃花蓮臭豆腐！現炸現切、外酥內軟 經典風味不容錯過
花蓮人氣手作小吃，用心製程讓每一口都保留傳統風味（圖/MedickMarketingLtd.提供）旅遊中心/綜合報導旅人必收花蓮美食地圖探索道地古早味的最佳起點美食是旅遊中不可或缺的一環。出門在外，除了追求美味、獨特的道地風味，若是能吃
賴芊合《豆腐媽媽》報應來了？連環巴掌、上銬入獄 網直呼：過癮！
四季線上／韋冠宇報導八點檔《豆腐媽媽》惡人報應到？為愛黑化的美惠（賴芊合飾）多行不義，成為劇中仇恨值最高的角色之一，近期惡行陸續被揭發，不僅被巴掌伺候，更遭到警方逮捕入獄，嚐到惡果，看得網友相當解氣直呼過癮，期待即將上演的大場面。在這支《豆腐媽媽》最新預告中
《豆腐媽媽》洪都拉斯腦霧遭喊「快領便當」！賴芊合戀愛腦挨罵 蘇晏霈笑到停不下來
由小鹿、阿甘主持的民視娛樂節目《娛樂超skr》日前進棚直擊民視八點檔《豆腐媽媽》拍攝現場，深入萬家一家人大集合的拍攝幕後，除了揭開戲裡劍拔弩張、戲外感情超好的真實互動外，也曝光演員們因角色太入戲，竟頻頻被觀眾「入戲太深」留言開罵，更有拍攝現場笑到停不下來的NG花絮，讓人看到《豆腐媽媽》台前幕後截然不
聞香解憂！中醫推3芳香藥材 搭配按摩3穴位和飲食保養
【NOW健康楊芷晴／屏東報導】在夜市裡烤地瓜香噴噴的，聞起來焦香味，讓人想起吃地瓜的軟綿口感，甜在心裡，宛如蜜糖，有種幸福感；台灣有名小吃臭豆腐，散發出強烈的氣味，是許多外國朋友來台灣想要或是必挑戰的食物，不管它究竟是香？還是臭？都是讓人食指大動的特色美食。氣味為什麼能帶來
洪毛、林柏妤突襲《豆腐媽媽》劇組！驚喜同框蘇晏霈、羅子惟「親揭現身主因」
四季線上/林佩玟報導民視熱播八點檔《豆腐媽媽》近期劇情高潮不斷！近日，有「最強綠葉」的男星洪毛，突然在社群平台上驚喜曬出與女星林柏妤，一同現身《豆腐媽媽》拍攝現場，照片中更同框該劇要角蘇晏霈與羅子惟，瞬間引發大批戲迷熱烈討論，紛紛敲碗猜測：「難道洪毛要強勢加入劇組演出了嗎？」
中市啟動豆製品稽查抽驗專案 首波稽查抽驗及標示查核全數符合規定
記者李梅金／台中報導食安處執行豆製品稽查抽驗專案豆腐、豆漿、豆干等豆製品是市民日常餐桌常見食品，為強化豆製品源頭管理及市售產品安全，台中市食品藥物安全處啟動「豆製品稽查抽驗專案」，從源頭製造到市售端層層把關。首波共稽查14家豆製品製造業者、抽驗市售豆製品成品29件，並查核產品標示78件，結果全數符合
影音／颱風假多餐廳關門！新莊豆腐鍋店照開 板橋老闆「親自開車送餐」
颱風假期間多數餐廳歇業、外送平台停止服務，不少民眾因囤貨吃光而在社群發文求救，詢問哪些店家仍有營業。部分餐廳老闆體恤居民需求，堅持開門做生意，新莊一間韓式豆腐鍋店老闆娘擔心附近居民沒飯吃而照常營業，板橋一間義大利麵店老闆更親自開車外送，讓顧客不必冒著風雨出門。連續放了兩天颱風假，大部
《豆腐媽媽》驚見「靈異畫面」全網嚇壞！曾子益發聲證實：拍到了
四季線上／韋冠宇報導民視八點檔《豆腐媽媽》的「傑英CP」發展備受矚目，經過許多波折，感情仍然堅定不移，是人氣最高的組合之一；不過近期一張合照疑似出現「靈異現象」，甚至演員本人都特地發文證實，意外掀起網友熱論！這張在《豆腐媽媽》第138集預告中出現的照片，仁傑（
李運慶《豆腐媽媽》崩潰喊「我要當一坨屎」爆紅！自創金句成最新迷因
四季線上/綜合報導民視八點檔《豆腐媽媽》劇情話題不斷，由李運慶飾演的搞笑反派「周家軒」，雖然壞事做盡，卻憑著一連串荒謬又爆笑的台詞意外圈粉，近期更成為網友製作迷因的熱門素材。其中「我想做一坨屎，這樣就沒人敢踩在我頭上」，以及在大雨中仰天吶喊「老天爺～你是在哭喔！」（台語）兩句台詞，
懶人電鍋料理！嫩豆腐變身軟Q麻糬 享受健康又美味的午茶時光
製作豆腐麻糬所需食材為嫩豆腐300克、糯米粉150克、糖2大匙，以及適量的花生粉或芝麻粉。圖：翻攝自農糧署FB豆腐不只能入菜，竟然還能變身為軟Q甜點。農業部農糧署在臉書分享，看似平凡的豆腐其實隱藏著驚人的創意吃法。只要利用家中的電鍋，簡單透過「打碎、蒸熟、捏糰」
演活《豆腐媽媽》大毒姑！賴芊合戲裡狠刁弟媳 戲外曬「真毒菇照」幫網解氣
四季線上/林佩玟報導女星賴芊合近日在民視八點檔《豆腐媽媽》飾演萬家大姊「美惠」，將處處刁難、針對弟媳文英（曾智希飾）的「大毒姑」角色演得活靈活現。她憑藉著令人咬牙切齒的精湛演技，成功引發全網共憤，把萬家鬧得雞飛狗跳，也讓螢幕前的觀眾看得氣噗噗。不過對
凍豆腐是「食物版瘦瘦針」！凍豆腐吃對，能越吃越瘦，這5大族群適合吃！
文／Letisha／Beauty美人圈你知道嗎？凍豆腐居然是食物版瘦瘦針！日本信州大學針對「凍豆腐（高野豆腐）」進行系列研究，研究表明，凍豆腐進到腸道後，可分泌出與瘦瘦針類似的機制——GLP-1受體促進劑，幫助脂肪燃燒和改善脂肪肝，因而成為「食物版瘦瘦針」。凍豆腐「食物版
【食驗室點評】明月豆腐餅乾芝麻香獲肯定 特色原料「豆腐」卻沒有存在感
撰文＝編輯部以非基改板豆腐製成、主打高蛋白與無添加防腐劑的「明月豆腐餅乾」，試圖在傳統零食與健康點心之間找到新定位。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃會員回饋來看，產品在芝麻香氣、酥脆口感與涮嘴程度上獲得高度肯定，但也有不少會員提出同一個疑問：既然名為豆腐餅乾，為何實際吃起來幾