中市啟動豆製品稽查抽驗專案 首波稽查抽驗及標示查核全數符合規定
記者李梅金／台中報導食安處執行豆製品稽查抽驗專案豆腐、豆漿、豆干等豆製品是市民日常餐桌常見食品，為強化豆製品源頭管理及市售產品安全，台中市食品藥物安全處啟動「豆製品稽查抽驗專案」，從源頭製造到市售端層層把關。首波共稽查14家豆製品製造業者、抽驗市售豆製品成品29件，並查核產品標示78件，結果全數符合
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影音／颱風假多餐廳關門！新莊豆腐鍋店照開 板橋老闆「親自開車送餐」
颱風假期間多數餐廳歇業、外送平台停止服務，不少民眾因囤貨吃光而在社群發文求救，詢問哪些店家仍有營業。部分餐廳老闆體恤居民需求，堅持開門做生意，新莊一間韓式豆腐鍋店老闆娘擔心附近居民沒飯吃而照常營業，板橋一間義大利麵店老闆更親自開車外送，讓顧客不必冒著風雨出門。連續放了兩天颱風假，大部
《豆腐媽媽》驚見「靈異畫面」全網嚇壞！曾子益發聲證實：拍到了
四季線上／韋冠宇報導民視八點檔《豆腐媽媽》的「傑英CP」發展備受矚目，經過許多波折，感情仍然堅定不移，是人氣最高的組合之一；不過近期一張合照疑似出現「靈異現象」，甚至演員本人都特地發文證實，意外掀起網友熱論！這張在《豆腐媽媽》第138集預告中出現的照片，仁傑（
李運慶《豆腐媽媽》崩潰喊「我要當一坨屎」爆紅！自創金句成最新迷因
四季線上/綜合報導民視八點檔《豆腐媽媽》劇情話題不斷，由李運慶飾演的搞笑反派「周家軒」，雖然壞事做盡，卻憑著一連串荒謬又爆笑的台詞意外圈粉，近期更成為網友製作迷因的熱門素材。其中「我想做一坨屎，這樣就沒人敢踩在我頭上」，以及在大雨中仰天吶喊「老天爺～你是在哭喔！」（台語）兩句台詞，
演活《豆腐媽媽》大毒姑！賴芊合戲裡狠刁弟媳 戲外曬「真毒菇照」幫網解氣
四季線上/林佩玟報導女星賴芊合近日在民視八點檔《豆腐媽媽》飾演萬家大姊「美惠」，將處處刁難、針對弟媳文英（曾智希飾）的「大毒姑」角色演得活靈活現。她憑藉著令人咬牙切齒的精湛演技，成功引發全網共憤，把萬家鬧得雞飛狗跳，也讓螢幕前的觀眾看得氣噗噗。不過對
懶人電鍋料理！嫩豆腐變身軟Q麻糬 享受健康又美味的午茶時光
製作豆腐麻糬所需食材為嫩豆腐300克、糯米粉150克、糖2大匙，以及適量的花生粉或芝麻粉。圖：翻攝自農糧署FB豆腐不只能入菜，竟然還能變身為軟Q甜點。農業部農糧署在臉書分享，看似平凡的豆腐其實隱藏著驚人的創意吃法。只要利用家中的電鍋，簡單透過「打碎、蒸熟、捏糰」
【食驗室點評】明月豆腐餅乾芝麻香獲肯定 特色原料「豆腐」卻沒有存在感
撰文＝編輯部以非基改板豆腐製成、主打高蛋白與無添加防腐劑的「明月豆腐餅乾」，試圖在傳統零食與健康點心之間找到新定位。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃會員回饋來看，產品在芝麻香氣、酥脆口感與涮嘴程度上獲得高度肯定，但也有不少會員提出同一個疑問：既然名為豆腐餅乾，為何實際吃起來幾
凍豆腐是「食物版瘦瘦針」！凍豆腐吃對，能越吃越瘦，這5大族群適合吃！
文／Letisha／Beauty美人圈你知道嗎？凍豆腐居然是食物版瘦瘦針！日本信州大學針對「凍豆腐（高野豆腐）」進行系列研究，研究表明，凍豆腐進到腸道後，可分泌出與瘦瘦針類似的機制——GLP-1受體促進劑，幫助脂肪燃燒和改善脂肪肝，因而成為「食物版瘦瘦針」。凍豆腐「食物版
《豆腐媽媽》俊美CP終於相認？吳政澔毀容假扮醫生「守護失明王晴」逼哭全網
四季線上/綜合報導民視八點檔《豆腐媽媽》劇情持續催淚升溫，由吳政澔飾演的「劉俊生」先前墜海失蹤，被救起後卻因臉部嚴重毀容，不敢與摯愛「有美」（王晴飾）相認。當他得知有美不僅失明，兩人的孩子也不幸流產後，更心疼到決定隱瞞身分，以假冒醫師的方式默默守護對方，虐心情節讓觀眾直呼「太揪心」
《豆腐媽媽》吳皓昇大病一場後是「洗心革面」？還是變更殘忍！
四季線上/陳夙芳編輯正豪(吳皓昇飾)因為有勝死了之後、又受家軒(李運慶飾)刺激，導致他中風變成無法言語和行動的廢人。即使他想報仇、宣洩，也都被困在這副不能自主的身體裡。不過，在莉君(李沛綾飾)、養生村醫師郭亦帆(羅子惟飾)照顧下，身體和說話都進步飛速。
王耿豪《豆腐媽媽》遭貨車撞飛生死未卜！為逼真吐血「濃縮血漿灌鼻」敬業演出
四季線上/綜合報導民視八點檔《豆腐媽媽》劇情持續升溫，大場面接連登場。由王耿豪飾演的黑道人物「陳水富」，因尋回失散多年的親生女兒彩華（方琦飾），逐漸放下過往狠勁，甚至萌生洗白念頭，希望為女兒重新開始。沒想到就在他準備展開新人生之際，意外發現老大的驚天秘密，引來殺機，最終遭貨車撞擊倒
喜憨兒基金會X連鎖餐飲打造友善職場 助心智障礙者穩定就業重拾自信
【記者王雯玲／高雄報導】喜憨兒基金會長期推動身心障礙者就業服務，2025年成功媒合高雄市、台南市共113位心智障礙青年進入職場，開啟翻轉生命的重要起點，邁向自力更生之路。小廷跟小靜正是其中的兩位。歷經多次努力，最終獲得連鎖餐飲業涓豆腐與異人館的工作，成為具生產力與擁有自信的社會公民。喜憨
臭豆腐加什麼最對味？這間台中南屯臭豆腐以特色配料讓老饕一吃成主顧
商傳媒｜記者張安禾／台中報導南屯銅板小吃推薦，創新小吃呈現台味的多樣性一碗麵線湯頭改了三次，從柴魚湯轉為以蔬菜、昆布與素海鮮熬製而成的清爽高湯，讓素食者也能安心入口。那份堅持，來自一位返鄉青年對家鄉味的執著。在台中南屯區這座以銅板小吃聞名的美食聚落中，《台中欣興臭豆腐麵線