熔岩四起司x布里歐麵包 肯德基「熔岩四起司咔啦雞腿堡」9/1濃郁登場
【威傳媒記者蘇松濤報導】 肯德基延續「天生就爆」的豪邁系美味風格，9月1日起推出全新期間限定「熔岩四起司咔啦雞腿堡」，這次直接讓起司站上C位！集結切達、帕瑪森、奶油乳酪（CreamCheese）與莫札瑞拉四款起司，調製成濃厚滑順的「熔岩四重起司醬」，再豪邁加上雙片切達起司，讓濃濃起司香從
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1份禮盒 2份祝福：嘉療「愛的集團」中秋月餅禮盒暖心開賣
【勁報記者于郁金/臺南報導】又是金風送爽、萬家團圓季節；對許多長年支持顧客來說，每年中秋最期待的，莫過於嘉南療養院「愛的集團」飽含手作溫度月餅；無論是鹹甜交織、咬下一口就令人念念不忘招牌「金黃起司彩酥」，還是香甜不膩、口感豐富「Q心抹茶彩酥」，這股熟悉香氣早已成為許多人佳節裡不可或缺溫暖陪伴與約定；
從高達到白黴起司都能做！畜試所建立4大類起司技術 國產鮮乳加工再升級
整理＝編輯部為促進國產牛乳多元加工利用，畜產試驗所（簡稱畜試所）近年積極探究固態乳加工技術，在規劃國內起司技術發展藍圖之後，逐步建構起國產起司的技術基礎。在發展藍圖的7大類起司中，目前已成功建立高達起司、白黴起司、奶油起司及拉伸型起司等4類起司的基礎製程，接下來也將依序進行其他3類起司的基礎技術研發
蛋白質需求激增推升乳業身價 美國酪農斥資百億轉型
商傳媒｜方承業／綜合外電報導在社群媒體上「蛋白質極大化」（protein-maxxing）風潮的推波助瀾下，昔日被視為起司副產品的乳清蛋白，如今已成為炙手可熱的膳食補充品。這股熱潮正引領美國乳製品產業經歷一場重大轉型，酪農業者投入巨資擴充產能，以滿足市場日益增長的需求。近年來，乳清
壓力大到想尖叫？怒吃一波5號起司檸檬生乳捲、猫猫喵喵公益菓子舖名畫貓咪蛋捲，把快樂大口吃回來
【記者張嘉誠／綜合報導】高壓工作與炎炎夏日總讓人喘不過氣？近期社群平台上掀起一股「離職甜點」與「自我犒賞」風潮。日前由知名小圓餅烘焙品牌「JONQUIL」與質感甜點品牌「5號起司（NewCheese.V）」聯名推出的「濃醇可可脆脆生乳捲」引爆萬人熱議，不僅成功引發職場人共鳴，更有網
一口甜點療癒夏天！ 5號起司攜手貓貓喵喵公益菓子舖推出話題「犒賞系甜點」
高壓工作與炎炎夏日總讓人喘不過氣？近期社群平台上掀起一股「離職甜點」與「自我犒賞」風潮。日前由知名小圓餅烘焙品牌「JONQUIL」與質感甜點品牌「5號起司（NewCheese.V）」聯名推出的「濃醇可可脆脆生乳捲」引爆萬人熱議，不僅成功引發職場人共鳴，更有網友分享下班直奔門市，只為帶一條生乳捲回家平
不只高蛋白！起司、豆腐、咖啡都變能量棒 新創如何改寫零食市場？
撰文＝編輯部在講求效率與隨行的現代生活中，消費者對於「乾淨便利」與「營養成分」的雙重追求，正在重新定義休閒食品的市場版圖。能量棒／點心棒（Bars）因方便攜帶、容易保存、單份包裝且容易控制食用份量，逐漸成為日常零食的重要品類，也成為食品業者結合健康訴求與便利性的產品形式。市場調研機構Circana全
四人同行每人399元！TGI FRIDAYS推「沾醬迷你漢堡桶」 五款沾醬吃到飽爽吃
暑假來臨，正是親友聚餐的好時機。美式料理領導品牌TGIFRIDAYS推出全新夏日限定菜單，以399元的「沾醬迷你起司漢堡桶」吸引消費者目光。這款產品不僅價格親民，還特別設計成適合多人分享的形式，讓聚餐變得更加有趣。 迷你漢堡桶：多樣沾醬任你選TGIFRIDAYS此次推出的「沾醬迷