嘉藥閃耀國際！餐旅系創意台味勇奪1銀3銅1佳作
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系王明煌老師於3月24日至26日帶領學生江柏億、陳冠豪及胡士宏跨海參賽「2026年第11屆越南烹飪挑戰賽(VNCC)」，一舉拿下1銀、3銅、1佳作亮眼佳績；這不僅展現嘉藥卓越學術與就業力，更證明其在國際賽事上專業實力不容小覷。 本屆VNCC賽事於越南胡
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系王明煌老師於3月24日至26日帶領學生江柏億、陳冠豪及胡士宏跨海參賽「2026年第11屆越南烹飪挑戰賽(VNCC)」，一舉拿下1銀、3銅、1佳作亮眼佳績；這不僅展現嘉藥卓越學術與就業力，更證明其在國際賽事上專業實力不容小覷。 本屆VNCC賽事於越南胡
【記者張嘉誠／綜合報導】越南美食串聯臺越文化交流 協會成立一週年見證多元文化力量由中華越南文化美食交流促進協會與銘記越南文化美食餐廳共同主辦的「2026越南風情・在地美食挑戰賽」，於11月9日在新北市汐止區盛大舉行。活動邁入第三屆，吸引來自各地的越南籍料理職人及餐飲業者齊