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燒肉火鍋祭啟動 食在力量集結百家餐飲品牌共創億元市場價值

餐飲業者點燃火炬,象徵食在力量燒肉火鍋祭正式啟動。左起:焦糖楓串燒顧問周政緯、一鷺國際餐飲集團社長劉士綱、桂冠實業董事長特助陳玉翎、食在力量協會理事長許淳凱、天帷企管顧問公司林剛羽、阿爾法餐飲集團市場增長中心首席增長官曾怡華、千葉餐飲執行長呂秀春、鮮乳坊共同創辦人賴冠延。食在力

生活情報 民生頭條 2026-07-09

燒肉火鍋祭啟動!食在力量集結百家餐飲品牌 共創億元市場價值

【威傳媒記者蘇松濤報導】  台灣餐飲市場首度突破1兆元,但市場愈大,不代表品牌營收越高。在缺工、租金、原物料成本持續攀升下,餐飲業正從「品牌競爭」走向「生態系競爭」。食在力量美食產業交流協會宣布整合燒肉、火鍋兩大市場,串聯百家品牌、供應鏈與行銷資源,推出「燒肉火鍋祭」,希望打造全新的跨品牌合

財經 威傳媒 2026-07-08

大葉大學攜手良冠國際、佐登妮絲、頂郁企業 跨校專家交流美粧研發

【互傳媒/記者林明佑/彰化報導】在國科會「114年度技專校院與私立大學校院實務型研究專案計畫」支持下,大葉大學藥用植物與食品保健學系特聘教授吳建一推動「台灣微藻高值化暨減碳應用:微藻胞內萃取物暨胞外囊泡之美粧原料自主開發計畫」,整合跨校研究能量與佐登妮絲國際股份有限公司、良冠國際股份有限公司、頂

地方 互傳媒 6小時前