柑橘皮屑能吃嗎？農藥殘留恐致癌 專家揭選購真相
近期，一張在社群平台Instagram上廣為流傳的貼文引起消費者關注。該貼文指出，英國連鎖超市歷德（Lidl）所販售的部分柑橘類水果，其包裝竟標示著「果皮不適合食用」的警語。這項警語詳細列出了水果在採收後為保鮮所使用的化學物質，包括萊姆上的益收（azoxystrobin）與氟啶蟲胺（fludio
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肯亞啟動國家農藥殘留監測框架 確保食品安全與農業永續
肯亞已於日前啟動「國家農藥殘留監測框架」（NationalPesticideResidueMonitoringFramework,NPRMF），旨在協調農業部門內的農藥殘留檢測、數據分析及資訊共享，以提升食品安全。此框架的目標是加強監管監督、確保食品符合安全標準、保護消費者權益，並促進肯亞
越南海膽含重金屬鎘、24公噸黑胡椒粒農藥超標 邊境攔下加強查驗
食藥署今（27）日公布邊境檢驗不合格品項共6項，包括從越南來的海膽驗出重金屬鎘，超標2倍！另外，從馬來西亞引進的黑胡椒粒檢出殘留農藥亞賜圃0.09ppm，超標1.8倍，該批24公噸必須退運或銷毀。食藥署針對輸入公司永鈞有限公司及好之味國際貿易有限公司調整查驗比例。越南生產的海膽驗出
北市抽驗米其林、500盤！ 「晶華軒、韓貞味、嚼活」違規上榜
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導就算登上米其林餐廳、必比登餐廳、500盤與500碗得獎的知名美食餐廳，也未必食得安心！台北市衛生局今（19）日公布最新針對性抽驗結果，仍發現有3件食品檢驗不合格，包括晶華國際酒店晶華軒使用的「白蘿蔔」、韓貞味使用的「青江菜」均被檢出農藥殘留違規；另外，嚼活
紐西蘭食安機構內部文件曝光 遭爆隱匿農藥殘留風險
紐西蘭食品安全局（NewZealandFoodSafety,NZFS）近日正就主要食品管制計畫的更新展開諮詢，旨在透過簡化程序，協助低風險餐飲業者更容易符合食安義務。然而，一份內部文件卻揭露，該機構曾對外宣稱食品安全無虞，實際上卻隱匿了農藥殘留超標的健康風險，引發外界對其監管獨立性的強烈質疑
中國白蘿蔔驗出芬普尼超標一倍 24公噸全退運銷毀
食藥署今（13）日公布邊境檢驗不合格品項一共7項，包括中國製苦瓜乾、印尼引進青江菜、韓國引進哈密瓜以及中國引進的白蘿蔔皆有農藥殘留不合規定的問題，其中新北業者報驗引進24公噸白蘿蔔檢出殘留農藥芬普尼0.002ppm，是法規容許量的一倍，該批必須退運或銷毀。白蘿蔔農藥殘留超標 食藥署
24噸中國白蘿蔔農藥超標！15噸越南高麗菜有「致癌物」邊境攔截全銷毀
衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境查驗結果，共有7項進口產品因檢驗不合格遭攔截，包括中國白蘿蔔、越南高麗菜、印尼青江菜、韓國哈密瓜及中國苦瓜乾等，全數在邊境攔截，未流入市面。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，強農實業有限公司報驗的一批中國白蘿蔔，檢出殘留農藥芬普尼濃度達0.002p
芬普尼超標！中國「白蘿蔔」24公噸全扣下 食藥署下令加強查驗
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導又有中國進口食品農藥超標！食藥署今（13）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，就有一批重達24公噸的中國「白蘿蔔」被檢出農藥芬普尼超標，必須全數退運或銷毀。食藥署同步宣布，在邊境針對中國的蘿蔔加強抽批查驗。食藥署上午公布有7項的邊境查驗不合格名單，包括有越
食品安全新利器：抗體感測技術快速偵測農藥與黴菌毒素
全球每年有數億人因食物汙染而生病，其中農藥殘留和黴菌毒素是兩大頑固禍首。為了解決傳統檢測方法耗時費力的問題，科學家正積極發展以抗體為基礎的感測技術，有望為食品安全檢測帶來更快速、經濟且準確的解決方案。根據《Bioengineer.org》報導，世界衛生組織（WorldHealthOrganiz
農產先檢再上市 彰化議員陳玉姬促從源頭把關食安
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】為讓民眾買得安心、吃得放心，彰化縣政府推動全國唯一「15項高風險農作物」免費檢測，農民採收後可以先送驗，確認沒問題再上市。縣議員陳玉姬今（2）日在縣議會質詢時提醒，政策不能只做到「先檢後售」，如果驗出農藥殘留超標，也要幫農民找出問題、加強用藥輔導，才能真正從源頭守住食
（有影片）／彰化15項高風險農產免費驗 陳玉姬促加強用藥輔導
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】為讓民眾買得安心、吃得放心，彰化縣政府推動全國唯一「15項高風險農作物」免費檢測，農民採收後可以先送驗，確認沒問題再上市。縣議員陳玉姬今（2）日在縣議會質詢時提醒，政策不能只做到「先檢後售」，如果驗出農藥殘留超標，也要幫農民找
護食安！彰化縣議員要求農業處建立農產品先檢後售機制
彰化縣議會目前正召開定期大會進行縣政總質詢，來自蔬菜生產交易重鎮溪湖鎮的縣議員陳玉姬，以「維護食安」為前提進行質詢，為了避免蔬菜農藥殘留影響農民收益，並危害消費者健康，要求縣府農業處增加編列經費，在產地廣設「農藥殘留檢驗站」，擴大辦理「先檢後售」機制，以免農民因誤用農藥或沒有算準「停藥期」，導致整批
80%九層塔不合格！消基會抽驗農藥殘留 10件不符規定
新聞Sky編輯整理九層塔跟蔥蒜是料理常見的辛香料，不過消費者文教基金會今（29）日公布最新抽驗，針對六都的傳統市場、超市及大賣場內蒜、蔥與九層塔，抽驗共30件樣品，結果九層塔有8件不符合《農藥殘留容許量標準》，蔥則有2件不符規定。對此，食藥署已責請地方衛生局調查，不符規定者均依法溯源處辦。（圖／翻攝
消基會抽驗蒜蔥九層塔農藥殘留 九層塔8成不符合規定
【NOW健康林郁敏／台北報導】蒜、蔥、九層塔是日常料理常見的調味食材，但消費者文教基金會公布今年抽檢蒜、蔥及九層塔共30件樣品、進行410項農藥殘留調查顯示，蒜10件全數符合規定，蔥有2件、九層塔則有8件不符合《農藥殘留容許量標準》，其中九層塔不符合率達8成，根據規定，若食品中殘留農藥量超
小白菜、荔枝都中標！北市抽驗蔬果「16件農藥超標」
新聞Sky編輯整理台北市衛生局本月23日公布7月生鮮蔬果抽驗結果，共計抽驗51件蔬果產品，結果有16件產品不符規定，其中以荔枝及小白菜件數最多，針對不符規定產品，台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦。（示意圖／Pixabay）台北市衛生局表示，7月至市
彰化強化農安把關 前5大農藥殘留高頻集貨場加強抽檢
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】為確保消費者食用安全，彰化縣政府持續強化農作物農藥殘留管理，於中秋節前夕針對縣內農藥殘留不合格頻率較高的前五大集貨（社）場加強抽檢，並持續推動「15項高風險作物免費檢驗服務」，透過「免費檢驗、先檢後售」等多元措施，從生產源頭強化農產品品質把關，為民眾的餐桌安全增添
中秋月餅烤肉小心踩雷！南市抽驗64件 紅甜椒、奶茶驗出問題
【創新聞記者陳聖璋／台南報導】中秋節即將到來，月餅、烤肉及各式應景食品陸續上市，台南市衛生局啟動中秋食品稽查專案，從食品製造、販售到餐飲端全面把關，共查核33家業者、抽驗64件節慶食品，其中62件符合規定，另有2件檢驗結果不符規定，包括紅甜椒被驗出農藥殘留量不符規定，以及飲品初抽「綠茶」檢出腸桿菌
中秋食安不打烊 雲林抽驗98件揪出農藥殘留
【互傳媒／記者廖承恩／雲林報導】中秋將至，雲林縣衛生局於9月23日前啟動中秋食品稽查專案，深入食品製造、餐飲及販售業者把關，查核38家次、抽驗98件食品，檢驗結果揪出1件格蘭花（芥藍芽）農藥殘留歐滅松0.06ppm，依法規「不得檢出」，已移請雲林縣動植物防疫所處理；其餘產品均符合規定，為中秋餐桌築起
北市稽查蔬果農藥超標！ 高雄空廚、晶華酒店、全聯都出包
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導又有知名通路蔬果農藥超標！台北市衛生局今（23）日公布最新一波7月生鮮蔬果抽驗結果，共有16件產品不符規定，包括高雄空廚（松山廠）、晶華酒店以及全聯福利中心文山萬年店等，分別有豌豆、白蘿蔔、洋香瓜、小白菜被檢出農藥超標，將追查上源供應商逐一開罰。台北市衛
南市衛生局加強市售蔬果農藥殘留監測 12件不合格依法下架處辦
記者李文生／台南報導台南市政府衛生局近期針對市場、蔬果販售場所及餐飲業者等進行抽驗，共抽驗市售蔬果38件，檢驗結果26件符合規定，12件檢出農藥殘留量超過法定容許量。衛生局表示，不符合規定產品，已責令相關業者下架、停止販售。如產品來源涉及外縣市，則移請所轄地方衛生機關依法查處。衛生局表示，此次配合食
食藥署稽查蔬果農藥超標！ 寒舍艾美、林酒店、饗泰多上榜
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導食藥署今（8）日公布「115年5-6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，共有127件違規，多家知名飯店、餐飲都上榜，包括：台北寒舍艾美酒店、饗泰多新莊宏匯店（饗賓餐旅）、台中林酒店（林園酒店）、台南禧榕軒大飯店等，均有蔬果被抽驗發現農藥違規，已追查上源供應
藍莓顏色愈深花青素就愈多嗎？研究揭開品種、冷凍與農藥殘留三大迷思
藍莓常被視為深色莓果的代表，無論早餐優格、飲料或甜點，都能看到它的身影。挑選時，不少人直覺選擇顏色最深、最藍紫的一盒，認為花青素一定比較多；也有人擔心冷凍會造成營養流失，堅持只買新鮮藍莓。 近年進口藍莓農藥殘留不合格的消息，更讓消費者對選購及清洗方式產生疑問。事實上，藍莓的花青素含量受到品種
營養午餐不能只求吃飽 翁震州揭新北3年31筆食材不合格、37校使用
CNEWS匯流新聞網記者唐有為／新北報導新北市議員翁震州近日在議會關注營養午餐升級及校園食材安全，指出孩子每天吃的營養午餐，關係的不只是健康，也是校園食安最基本的要求。從「4＋1安心蔬菜」到營養午餐升級，翁震州認為，新北市應把營養、食安與在地農業一起做好，讓學童吃得健康，也讓營養午餐經費真正支持在
桃議國民黨團籲加強查驗蔬果農藥殘留 守護校園午餐食安
桃園市議員黃婉如關切學童營養午餐品質。圖：黨團提供桃園市議會今（20）日進行農業局及秘書處工作報告，中國國民黨黨團多位議員針對學校營養午餐食安、敬老愛心卡擴大使用，以及寵物友善環境與動物福利等議題，要求市府要把配套做好，全面提升桃園市民的生活品質。
藍議員籲桃園比照雙城論壇模式 強化跨城市招商與交流
桃園市議員林政賢建議明年比照雙城論壇模式，選擇如蘇州、重慶市等與桃園產業及城市規模相近的城市，建立長期交流機制。圖：林政賢提供桃園市議會今（20）日進行秘書處、農業局工作報告，市議員林政賢針對城市交流、學校營養午餐農藥殘留查驗、竹圍漁港工程及桃園果菜市場等議題提
驚！寒舍艾美、兄弟飯店蔬果農藥超標 15件產品緊急下架
台北市衛生局針對市場、蔬果零售業者、超市、賣場及餐飲店等處進行生鮮蔬果農藥殘留抽驗，共計抽驗50件產品，檢驗結果顯示15件產品不符合農藥殘留容許量標準規定。食藥科長林冠蓁表示，此次違規產品項目包括香菜4件、荔枝4件、白蘿蔔2件，以及皇宮菜、辣椒、芒果、榴槤、豇豆各1件，各檢出1至4項殘留農藥超
新北抽驗95件祭祀食品 農藥、添加物檢驗全過關
【記者葉柏成／新北報導】中元節將屆，民眾忙著準備普渡及祭祖供品，新北市政府衛生局提前把關食品安全，針對轄內傳統市場攤商、賣場及超市、餐飲業等場所，抽驗中元節應景食品共95件，品項涵蓋祭祀用水果、豆製品、肉類加工品、水產加工品、果乾、糖果、餅乾及糕粿等，檢驗農藥殘留、防腐劑、殺菌劑、著色劑、保
發展會展產業 議員要求改善台中國際會展中心交通並加速推動二期展館
記者孫詩蘋／台中報導台中市議會定期大會財經業務質詢，市議員張廖乃綸關切蔬果食安議題，並追蹤台中國際會展中心一期展館營運狀況及二期展館工程進度，希望經發局積極發展會展產業，並會同交通局持續改善周邊交通。張廖乃綸說，台中國際會展中心一期展館由台中市政府投入88億元自行興建，已於今年3月正式開幕啟用。台中
薇閣旅館、鍋寶、馬友友印度廚房全中鏢！驗出重金屬、農藥超標
食藥署上午公布共13項邊境查驗不合格名單，涵蓋越南白米及花生醬、日本水雲、印度香芹籽以及多款中國進口餐盤、砧板等產品，分別檢出真菌毒素、農藥、重金屬或殘渣試驗不合格。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，本次自中國輸入的食品容器具出現多項違規情形。薇閣精品旅館，登峰旅館股份有限公司報驗的
網購蔬果農藥超標！北市揪3件不合格 全在「蝦皮購物」
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導因為方便，不少人習慣在電商平台下單買菜，台北市衛生局今（23）日公布最新115年網購蔬果抽驗結果，有「咖哩葉」、「迷迭香」各1件檢出殘留農藥不符農藥殘留容許量標準，1件「酪梨」檢出重金屬鎘不符食品中汙染物質及毒素衛生標準，全數都是在蝦皮購物被抽驗到，除已移
眼有微塵／付令
付令倏忽間，不覺已到中年，一向表現良好的身體部件開始悄悄留下光陰的痕跡。雖然年度體檢結果總顯示，沒什麼大不了的問題，但那些不明的細碎小恙卻如影隨形。去年，我居然也毫不意外地老花眼了，遠處倒也一如既往的清晰，但飲料瓶、藥瓶上的小字需要借助手機攝像頭放大才能看清，好不尷尬。最近一兩個月