清淡飲食竟無效！醫師揭膽固醇居高不下三大元凶
面對健檢報告上的膽固醇紅字，多數民眾第一反應是改採清淡飲食，避開油炸物、減少紅肉攝取，但往往發現效果有限。減重醫師蕭捷健在衛教影片中解析，膽固醇居高不下的真正原因並非單純與油脂攝取相關。第一大元凶為精製碳水化合物攝取過量。蕭捷健醫師指出，許多人雖然成功避開油炸食品，卻大量攝取白飯、白
面對健檢報告上的膽固醇紅字，多數民眾第一反應是改採清淡飲食，避開油炸物、減少紅肉攝取，但往往發現效果有限。減重醫師蕭捷健在衛教影片中解析，膽固醇居高不下的真正原因並非單純與油脂攝取相關。第一大元凶為精製碳水化合物攝取過量。蕭捷健醫師指出，許多人雖然成功避開油炸食品，卻大量攝取白飯、白
懶得打掃怎麼辦？其實很多清潔問題都可以靠化學方法輕鬆解決。韓國高麗大學化學系教授李光烈於《寫給懶人的神奇化學書》一書中，分享日常生活中的化學趣味，從常見的居家清潔、個人衛生和美容、食品安全到驅除蚊蟲都有，帶領讀者一目了然化學原理，並過上越懶越乾淨的化學式生活法。以下為原書摘文：我發現，光是維持浴室乾