穩血糖不是先吃菜？專家揭「控糖飲食」順序這樣吃：先吃水果再吃菜
43歲張先生罹患第2型糖尿病，因工作長期應酬聚餐，2年前體重達到130公斤時，眼睛腫脹、視物模糊扭曲，診斷為長期血糖過高導致視網膜初期病變，若嚴重恐失明。中醫科醫師郭建志表示，正常醣化血色素為4.7至5.6，糖尿病視網膜病變和血糖控制不良、糖尿病罹患時間長短有關，再加上有高血壓、高血脂、肥胖的危險因
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10大健康食物陷阱曝光！營養師揭「燕麥奶、堅果」都上榜
營養師陳怡婷針對市面上十種常見的偽健康食品進行分析，揭露消費者常見的認知誤區。在植物奶方面，民眾普遍誤認為是奶類製品可補充蛋白質，實際上燕麥奶主要成分為醣類，杏仁奶則屬油脂類，部分產品為提升口感會添加調味料。零卡可樂雖標榜無熱量，但內含人工甜味劑可能促進食慾並干擾腸道菌相平衡。蔬果乾
減肥吃白飯容易變胖？中醫揭「3大理由」不吃更傷身：讓血糖狂飆
長久以來，許多人對於白飯抱持著錯誤的觀念，甚至將它視為健康的敵人。有人認為白飯的「升糖指數」較高，因此也以為白飯「糖分」比麵包高，事實上，這其實混淆了「糖」與「醣」的概念。《優活健康網》特選此篇，告訴你白飯「糖」與「醣」其實大不同，以及2種人不適合吃糙米飯。白飯「糖」與「醣」其實大不同中醫師李嘉菱說
理性科學與感性溫度的完美交融：「日日好食」創辦人麥育瑋、劉亭妏攜手打造主食新革命
食品新創「日日好食」以高蛋白控醣麵「好控麵」創造佳績，榮獲「食品界米其林」iTQi風味絕佳獎。更在麥當勞、統一超商等巨頭夾擊下，奪下第七屆食創獎「食品飲料創新類」一星獎。這場顛覆傳統的「主食革命」，源自於兩位創辦人——麥育瑋（Morris）與劉亭妏（Alli）截然不同的性