2026銀養創新料理競賽 59組隊伍獲獎 重現長輩記憶中家常好味道
國民健康署今（115）年舉辦第三屆「2026銀領新食尚銀養創新料理競賽」，以「阿公阿嬤記憶中好味道」為號召，吸引全國255組跨界好手同場競技，最終59組隊伍脫穎而出得獎，運用質地調整飲食技巧，將熟悉的傳統家常菜轉化為兼顧長輩咀嚼與營養需求，又保留口感與美味的高齡友善料理，讓長輩吃得下、吃得夠，也吃
國民健康署今（115）年舉辦第三屆「2026銀領新食尚銀養創新料理競賽」，以「阿公阿嬤記憶中好味道」為號召，吸引全國255組跨界好手同場競技，最終59組隊伍脫穎而出得獎，運用質地調整飲食技巧，將熟悉的傳統家常菜轉化為兼顧長輩咀嚼與營養需求，又保留口感與美味的高齡友善料理，讓長輩吃得下、吃得夠，也吃
【記者朱達志／台東報導】為探索原鄉傳統飲食文化特色，促進部落特色農產品及香辛料植物的多元應用，農業部臺東區農業改良場於今(15)日舉辦「原香辛滋味部落創意料理爭霸賽」。本次競賽以「部落香辛料」為主題，鼓勵參賽隊伍選用刺蔥（食茱萸）、月桃、香椿、蕗蕎或其他部落傳統香辛料植物，搭配原住民