榮耀加冕 三大國家級獎項殊榮！岩漿集團勇奪「品牌金舶獎」與「經濟部鍋物嘉年華」雙料獲獎 實至名歸邁向國際
商傳媒｜記者陳宜靖／台北報導立足臺灣淬鍊匠心，放眼全球沸騰創新，打造走向世界的頂級餐飲標竿品牌。由中華民國全國商業總會創立的「品牌金舶獎」岩漿集團憑藉卓越的營運管理、深厚的人文底蘊與顛覆傳統的尊榮用餐體驗，極致的五感用餐體驗與創新的餐飲服務能量，在激烈的角逐中脫穎而出，勇奪【服務創新組】殊榮
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讓台語融入日常生活 竹市「咱的台語灶跤」推出每週食譜
記者季大仁／新竹報導新竹市文化局即日起推出「咱的台語灶跤」每週食譜，從臺灣料理出發，透過一道道熟悉的家常滋味，帶領市民認識台語詞彙與飲食文化。從「菜市仔」採買食材、「灶跤」張羅料理，到一家人圍桌共食，台語不只是日常對話，更蘊含在料理名稱、飲食習慣及人情互動之中，一餐一飯串起家庭情感、地方文化與世代記
微風 25 週年「雙廚匠心・一席和鳴」 台辦桌國寶林明燦X 韓星級主廚金度潤 萬元神級客座 限量 6 場
【威傳媒記者蘇松濤報導】 一張餐桌，兩種料理文化，會碰撞出什麼樣的新風味？迎接微風25週年，微風以「陪伴、引領、創新」為週年慶核心主軸。走過25年，從陪伴消費者一路走到引領生活品味，今年更將「創新」延伸至餐桌，以「雙廚匠心・一席和鳴」為題，邀請台灣宴席文化代表阿燦師，攜手韓國星級主
遠雄悅來大飯店《秋草鍋物料理》榮獲「2026優質鍋物嘉年華十大鍋物」
【威傳媒記者蘇松濤報導】 遠雄悅來大飯店《秋草鍋物料理》以花蓮在地食材為核心，將地方風土融入鍋物料理，近日榮獲「2026優質鍋物嘉年華」好湯組十大鍋物殊榮，獲獎的「蒜香壽豐黃金蜆湯」，主廚嚴選花蓮壽豐黃金蜆，以細火慢燉方式熬煮，將黃金蜆自然鮮甜與蒜香濃郁風味完美融合，讓一鍋熱湯成為品味花蓮
遠雄悅來大飯店《秋草鍋物料理》榮獲「2026優質鍋物嘉年華十大鍋物」
「蒜香壽豐黃金蜆湯」展現花蓮山海風土 職人慢燉熬製在地鮮味 遠雄悅來大飯店《秋草鍋物料理》以花蓮在地食材為核心，將地方風土融入鍋物料理，近日榮獲「2026優質鍋物嘉年華」好湯組十大鍋物殊榮，獲獎的「蒜香壽豐黃金蜆湯」，主廚嚴選花蓮壽豐黃金蜆，以細火慢燉方式熬煮，將黃金蜆自然鮮甜與蒜香濃郁風味完美融