日本如何管制雜交河豚?魚種辨不清就不得上市 (媒角抵加/林承志綜合報導)日本放送協會(NHK)11月11日報導,日本近海水溫上升,雜交河豚的毒性差異再受關注。日本厚生勞動省早在1983年就要求市場排除種類不明的河豚,2024年又發函提醒業者留意疑似雜交個體。山形縣研究人員今年發表的檢驗結果顯示,有一尾野生雜交河豚的魚皮含有河豚毒素。台灣食藥署 生活情報 媒角抵加 1小時前