大葉烘焙學程邀韓國名廚拉糖工藝 觀摩國際名廚專業技法
記者張文熹／彰化報導韓國甜點主廚來了，手把手教學生現場拉糖！大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程推動國際移動師資，邀請韓國知名甜點主廚LeoKim蒞校，舉辦拉糖工藝示範教學暨實作研習，讓學生不用出國也能接觸國際甜點技術。本次課程以拉糖技術為主軸，從基礎操作到藝術造型設計，LeoKim主廚一步步教學
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《黑白大廚》「料理狂人」尹男老快閃台北！大啖牛肉麵、大腸包小腸 讚台灣烏魚子「沒有苦味」
大慕影藝首度跨足綜藝，攜手TVBS推出的全台首檔少年料理競技選秀節目《料理少年王者之路》集結16位16歲至24歲，熱愛料理的Z世代年輕料理人，邀請「金鐘名廚」詹姆士以及「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒雙名廚加盟擔任主評審，以及楊盛堯Max、張楷奕型男雙導師領軍，一同打造全台首支「料理系男團」！更迎來節目
《黑白大廚》料理狂人尹男老驚喜來台！首登台灣綜藝「點頭原因曝光」
(記者林瀚／綜合報導)大慕影藝首次進軍綜藝節目市場，與TVBS聯手打造全台首個少年料理競技選秀節目《料理少年王者之路》，找來16位年齡介於16至24歲、對烹飪充滿熱情的Z世代新秀同場較勁。節目邀請「金鐘名廚」詹姆士與「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒擔任主評審，並由楊盛堯Max、張楷奕組成雙導師陣容，目標培養