中秋烤肉別只怕吃太多 營養師揭吃錯順序、搭錯食材都中招
記者陳華興/桃園報導中秋佳節將至,親友團聚少不了烤肉應景,但讓健康「失守」的,往往不只是「吃太多」,而是食材搭配、進食順序及飲料、點心一路疊加。聯新國際醫院營養科鄭安君營養師臨床觀察發現,民眾節後常見體重增加,糖尿病患者血糖、血脂升高;嚴重者甚至因高油脂、重口味或食材未熟,引發腸胃炎住院。鄭安君營養
記者陳華興/桃園報導中秋佳節將至,親友團聚少不了烤肉應景,但讓健康「失守」的,往往不只是「吃太多」,而是食材搭配、進食順序及飲料、點心一路疊加。聯新國際醫院營養科鄭安君營養師臨床觀察發現,民眾節後常見體重增加,糖尿病患者血糖、血脂升高;嚴重者甚至因高油脂、重口味或食材未熟,引發腸胃炎住院。鄭安君營養
豐原醫院中醫科陳品淇醫師與營養科賴侑伶營養師跨科合作,從秋季食養選材到一人份五色烤肉搭配,把「順時而吃」的概念端上中秋餐桌。(圖/記者廖妙茜翻攝)(觀傳媒中彰投新聞)【記者廖妙茜/台中報導】中秋烤肉、月餅已經夠豐盛,入秋還要再補一波嗎?不少民眾認為秋天就是進補季