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世界衛生組織籲食品標示警示越南新制上路應對非傳染病

為協助消費者快速辨識高糖、高鈉及不健康脂肪的食品，世界衛生組織（WHO）建議各國應在食品包裝正面強制標示營養警示。此舉不僅旨在幫助消費者做出更明智的食品選擇，也鼓勵食品業者改善產品的營養成分。根據《Vietnam.vn》報導，世界衛生組織提倡，各國應強制執行一套由政府統一管理與實施的預包裝食品正面

健康醫療精準醫療網 18小時前

超加工食品恐損心理健康研究揭示飲食與情緒新關聯

心理健康日益受到重視，已成為全球人口健康的重要組成部分。然而，飲食環境與心理健康之間的關係，卻相對較少被深入探討。一項新興研究指出，超加工食品（ultra-processedfoods，UPFs）的攝取與心理健康狀況之間存在顯著關聯。超加工食品指的是那些主要由食品衍生成分和添加物製成的產品，通常

健康醫療精準醫療網 2天前

全球食品標示規範各異　專家呼籲簡化提升可讀性

食品標示是消費者了解產品內容、做出知情選擇的關鍵工具，內容涵蓋產品成分、淨重等資訊。隨著時間演進，食品標示已擴展到傳達營養成分、過敏原、食品安全、烹飪與儲存方式，以及生產過程等更多元的訊息。根據FoodTank（一個專注於全球糧食體系議題的組織）指出，食物標示的規範通常適用於包裝食品及預製食品

健康醫療精準醫療網 4天前

保健食品和健康食品差在哪？營養補充認識「小綠人」標章與核准功效

　現代人生活步調快、工作壓力大，忙碌之餘，不少人會選擇滴雞精、維生素等各式營養品，作為日常營養補充。面對琳瑯滿目的產品，除了比較成分、原料與品牌，你分得清「保健食品」與「健康食品」的差別嗎？事實上，兩者在法規上的定位並不相同，只有經衛福部審查通過並取得健康食品許可證的產品，才能稱為「健康食品」，

健康醫療藥師健康 4天前

歐洲超市包裝食品營養不均聯合研究中心促全面改革

歐盟聯合研究中心（JRC），作為歐盟的科學知識服務機構，近日發布一項研究指出，歐洲超市販售的包裝食品，其營養成分存在巨大差異。這項研究是透過其開發的「食品與飲料標籤探索平台」（FoodandBeveragesLabelExplorer,FABLE）對超過18萬項產品進行分析。研究顯示，在

健康醫療精準醫療網 4天前

保健食品和健康食品差在哪？營養補充認識「小綠人」標章與核准功效

　現代人生活步調快、工作壓力大，忙碌之餘，不少人會選擇滴雞精、維生素等各式營養品，作為日常營養補充。面對琳瑯滿目的產品，除了比較成分、原料與品牌，你分得清「保健食品」與「健康食品」的差別嗎？事實上，兩者在法規上的定位並不相同，只有經衛福部審查通過並取得健康食品許可證的產品，才能稱為「健康食品」，

健康醫療潮健康 4天前

告別個人飲食建議迷思專家倡議集體行動建構健康食品系統

研究員StuartGillespie與加拿大新聞工作者JuliaBelluz近日於知名食品政策學者MarionNestle的部落格《FoodPolitics》共同發表宣言，呼籲全球社會應從強調個人飲食建議的迷思中走出，轉向透過集體行動與系統性變革，來建構一個更健康的食品系統。他們指出，當前的

健康醫療精準醫療網 5天前

千人保健消費大調查！七成二國人「不吃會心不安」，好食課揭開健康焦慮的保健市場面貌！

隨著國人健康意識升級，保健食品已從單純「營養補充」轉變為「日常必備的情緒與健康守護」。國內權威健康行銷團隊「好食課」於今（6）日假台北國際會議中心舉辦《2026國人保健食品消費大調查》發表會暨高峰論壇，由好食課莊雅萌董事長領銜，邀集台灣保健食品學會潘敏雄理事長、台灣食品產業發展協會王繼中理事長、民視

健康醫療 uho優活健康網 5天前