突然不想吃零食甜點了？減重藥物正挑戰食品業的多巴胺經濟
撰文＝編輯部GLP－1（胰高血糖素樣胜肽－1）類藥物正在改變食品產業的想像。過去談到胰妥讚（Ozempic）、週纖達（Wegovy）、猛健樂（Mounjaro）與Zepbound等GLP-1相關減重藥物時，多半聚焦在食慾下降、體重控制與吃得更少。不過越來越多討論指出，GLP-1影響的可能不只是胃口，
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蘇格蘭新制限制高糖高鹽食品促銷 食品業競爭從「拚促銷」轉向「改配方」
撰文＝編輯部隨著蘇格蘭針對高脂肪、高糖、高鹽食品（HFSS,HighinFat,SugarandSalt）的限制措施將於2026年10月1日正式生效，當地食品飲料生產商正面臨前所未有的配方改良與促銷策略重整壓力。這項新法規將大幅限縮大型零售商店（適用於擁有50名或以上員工、且面積超過20
保健食品怎麼選？營養師解析第三方檢驗的重要性與4個判讀重點
圖說：保健食品不是有吃就安全！營養師提醒，挑選時應優先確認第三方檢驗資訊 現代人健康意識抬頭，魚油、益生菌、葉黃素、膠原蛋白等保健食品，已成為不少家庭日常補充品。不過，面對市面上琳瑯滿目的產品，許多人最常問的問題就是：「保健食品真的安全嗎？又該怎麼挑？」 《FJ豐傑生醫》游子嫻營養師將