鼎記代工助力微型品牌 共創食品新未來
鼎記股份有限公司依品牌需求提供客製化食品代工服務(圖/照片由鼎記股份有限公司提供)產業中心/綜合報導近年來，餐飲市場面臨人力短缺、成本攀升等挑戰，越來越多品牌開始尋求專業食品代工夥伴。在兼顧品質穩定與供應效率的需求下，食品代工已不再只是生產製造的後勤
鼎記股份有限公司依品牌需求提供客製化食品代工服務(圖/照片由鼎記股份有限公司提供)產業中心/綜合報導近年來，餐飲市場面臨人力短缺、成本攀升等挑戰，越來越多品牌開始尋求專業食品代工夥伴。在兼顧品質穩定與供應效率的需求下，食品代工已不再只是生產製造的後勤
大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，中聯油脂食安風暴持續擴大。行政院已拍板，針對中聯油脂今年4月至6月製造的油品，全面擴大預防性下架。這波風暴也波及超商鮮食，7-ELEVEN委託聯華食品代工的「林聰明雞肉飯飯糰」、「阜杭豆漿經典飯糰」等共80項商品，因使用到疑慮批號沙拉油，被列入退費範圍，《上報