獲國家級創業大獎肯定！食品新創「日日好食」攜手「愛啟兒關懷協會」打造得獎級機能主食公益生態系
從國發會院長獎到員林小作所餐桌：高蛋白好控麵結合身障學員原創藝術，開創健康飲食與支持性就業雙贏模式以控醣與高蛋白質「好控麵」掀起日常主食革命的台灣食品新創團隊日日好食（Goodfoodeveryday），繼榮獲比利時iTQi國際風味評鑑二星、食創獎肯定後，今年於國家發展委員會主辦的「創業綻放
搜尋結果
金大師生巧思以「日曬香菇粥」全齡營養從餐桌開始
【勁報記者于郁金/金門報導】在白米翻滾與菇香四溢熱氣中，國立金門大學師生正將課堂上科學理論，化為一碗碗撫慰人心健康好味！為積極回應高齡化社會與現代人對日常健康飲食渴望，金門大學在教育部「智慧健康產業跨領域生技人才培育計畫」大力支持下，由生物科技暨健康產業研究中心與食品科學系師生攜手合作，以「全齡營養
臺灣農業科技園區館亮相FHA 2026 展現農業生技與食品創新整體實力
圖:農科園區莊老達主任與廠商大合影。(圖/主辦單位提供)(記者鄭康玉報導)2026年新加坡國際食品與飲料展（FHAFood&Beverage）於4月21日在新加坡EXPO盛大開幕，展期為期四天。臺灣農業科技園區本年度再度籌組「臺灣農業科技
臺灣農業科技園區館亮相FHA 2026 展現農業生技與食品創新整體實力
【記者張嘉誠／綜合報導】2026年新加坡國際食品與飲料展（FHAFood&Beverage）於4月21日在新加坡EXPO盛大開幕，展期為期四天。臺灣農業科技園區本年度再度籌組「臺灣農業科技園區館（ATP）」參與盛會，攜手多家優質企業共同展出，向國際市場展現臺灣在農業生技與食品
醜蔬果與副產物變商品 升級再造食品正在改寫食品開發邏輯
撰文＝編輯部在全球永續浪潮與循環經濟的推動下，「升級再造食品」（UpcycledFoods）正從環保理念轉化為快速成長的市場趨勢。這類食品主要由食品供應鏈中原本會被丟棄的副產品製成，隨著消費者與零售商對「減少浪費」的關注提升，將剩餘食材轉化為高品質新產品，已成為當前食品產業的重要創新方向。同時，升
灃食永續飲食國際論壇12/16登場 集結飲食教育、醫學、餐飲與健身觀點
【焦點時報／記者林明佑報導】如何在蔬食生活中兼顧營養、美味與運動需求，並在日常落實永續？由灃食公益飲食文化教育基金會主辦、實踐大學協辦的「2026灃食永續飲食國際論壇」，將於12月16日在實踐大學國際會議廳登場，以「飲食新典範：共創健康與永續的未來」為主題，邀請臺灣、新加坡跨領域講者交流分享。即日
灃食永續飲食國際論壇12/16登場 集結飲食教育、醫學、餐飲與健身觀點
【互傳媒／記者林明佑／台北報導】如何在蔬食生活中兼顧營養、美味與運動需求，並在日常落實永續？由灃食公益飲食文化教育基金會主辦、實踐大學協辦的「2026灃食永續飲食國際論壇」，將於12月16日在實踐大學國際會議廳登場，以「飲食新典範：共創健康與永續的未來」為主題，邀請臺灣、新加坡跨領域講者交流分享