從燈泡造型瓶到可堆肥紙杯 4項食品包裝創新如何兼顧吸睛、防油與減塑？
撰文＝編輯部食品包裝早已不是單純把產品包裝好，還需在貨架上吸引消費者購買與使用；對餐飲業者來說，則要能防水、防油、耐熱並承受外送過程；進入使用後階段，又得面對回收、減塑與堆肥等環境要求。這使得包裝創新從單純更換材料，轉向重新設計完整生命週期。相較過去聚焦材料替換，近年包裝創新愈來愈強調產品從生產、使
撰文＝編輯部食品包裝早已不是單純把產品包裝好，還需在貨架上吸引消費者購買與使用；對餐飲業者來說，則要能防水、防油、耐熱並承受外送過程；進入使用後階段，又得面對回收、減塑與堆肥等環境要求。這使得包裝創新從單純更換材料，轉向重新設計完整生命週期。相較過去聚焦材料替換，近年包裝創新愈來愈強調產品從生產、使
許多家庭的冰箱冷凍櫃裡，常會出現放了半年、一年甚至放到下一個端午節的陳年肉粽。示意圖：截自freepik許多家庭的冰箱冷凍櫃裡，常會出現放了半年、一年甚至放到下一個端午節的陳年肉粽，被網友戲稱為「冷凍殭屍粽」。不少民眾好奇，這種躺在冷凍庫一年的肉粽究竟還能不能吃