英國赫默爾亨普斯特德外賣店食安僅獲 1 星 需重大改善
英國赫默爾亨普斯特德（HemelHempstead）一家名為Burgitzza的外賣店，近日在食品衛生檢查中被評為1/5的極低分數，顯示其在食品安全管理方面有重大缺失。這項評級是由負責監督英國境內食品安全與衛生標準的英國食品標準局（FoodStandardsAgency,FSA）於本
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英國巴羅因弗內斯食品衛生評級 優於全國平均逾八成獲五星
英國西北部的海濱城市巴羅因弗內斯（Barrow），其餐飲場所的食品衛生評級表現優異，高於英國全國平均水平。根據最新數據顯示，當地高達83%的場所在英國政府的食品衛生評級系統中獲得了最高的五星評價。英國的食品衛生評級是一項針對食品處理、儲存、準備、設施清潔度以及食品安全管理等面向進行的評估系統。
台中又爆飲料有活蛞蝓！店員竟稱「食用花正常」 餐廳急停業一天
記者陳招宗／台中報導台中餐廳嵩sung遭爆飲料有活蛞蝓，業者致歉停業一天全面檢查。（圖/陳招宗攝）台中飲料又爆出活蛞蝓！繼連鎖手搖飲品牌「八曜和茶」台中東海門市被發現飲料有活蛞蝓後，台中餐廳「嵩sung」也遭顧客爆料，飲料裝飾花上竟有活蛞蝓爬行，店員還稱「因為這是食用花，有這個是正常的」，讓顧客
八曜和茶飲品驚見活蛞蝓！民眾以為是梅子嚇壞急診 東海門市停業調查
【Lai傳媒、記者爆料網/地方中心/綜合報導】台中知名連鎖手搖飲品牌「八曜和茶」爆出飲品衛生爭議！一名消費者18日晚間在東海門市購買蜂凝菌乳茶，喝完準備清洗杯子時，意外發現杯底有一顆疑似梅子的異物，沒想到竟會蠕動、伸出觸角，疑似是一隻活蛞蝓，嚇得連夜前往醫院急診。事件引發關注，八曜和茶19日公開
佛羅里達州中餐廳爆18項衛生違規 食安挑戰再浮現
美國佛羅里達州近期對當地餐飲業進行衛生檢查，一家位於博卡拉頓（BocaRaton）西部的中式外帶餐廳GaryWooExpress，在10月8日的檢查中被發現有高達18項健康違規。儘管餐廳未被勒令停業，但須接受突擊性複檢，以確保缺失已獲改善。根據當地媒體BocaNewsNow.
美國路易斯安那州特雷邦恩區餐廳屢爆嚴重衛生缺失 業者應引以為鑑
根據《TheHoumaCourierNewspaperCorporation》和《ThibodauxDailyComet》報導，美國路易斯安那州特雷邦恩區（TerrebonneParish）多家餐廳在今年8月5日至31日期間，經由LouisianaDepartment
前鎮漁港砸40億推整建 石慶豐強調不是只拚硬體 食品衛生與產業升級才是關鍵
【說新聞記者朱郡儀／高雄報導】高雄市政府海洋局長石慶豐表示，中央政府推動前鎮漁港改善經費由3,000萬元增加至81億元，並非同一工程預算追加。原3千萬元係指舊設施維護和例行性疏浚；且108年海洋局函報漁業署相關港區建設經費為13億，但109年韓國瑜任高雄市長期間，前鎮漁港改善經費就已擴大至40億
前鎮漁港工程項目經費擴充 海洋局長石慶豐：是為提升食品衛生標準及產業競爭力
【記者王雯玲／高雄報導】高雄市政府海洋局長石慶豐表示，中央政府推動前鎮漁港改善經費由3,000萬元增加至81億元，並非同一工程預算追加。原3千萬元係指舊設施維護和例行性疏浚；且108年海洋局函報漁業署相關港區建設經費為13億，但109年韓國瑜任高雄市長期間，前鎮漁港改善經費就已擴大至
前鎮漁港預算非「3千萬變81億」 海洋局長石慶豐:韓市長任內已編40億
【焦點時報／記者蔡宗憲報導】高雄市政府海洋局長石慶豐表示，中央政府推動前鎮漁港改善經費由3,000萬元增加至81億元，並非同一工程預算追加。原3千萬元係指舊設施維護和例行性疏浚；且108年海洋局函報漁業署相關港區建設經費為13億，但109年韓國瑜任高雄市長期間，前鎮漁港改善經費就已擴大至40億元；
海洋局長石慶豐：前鎮漁港整建核心為提升食品衛生標準及產業競爭力 韓市長任內預算已增至40億元
【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市政府海洋局長石慶豐表示，中央政府推動前鎮漁港改善經費由3,000萬元增加至81億元，並非同一工程預算追加。原3千萬元係指舊設施維護和例行性疏浚；且108年海洋局函報漁業署相關港區建設經費為13億，但109年韓國瑜任高雄市長期間，前鎮漁港改善經費就已擴大至40億元；根
影／壽司郎員工惡搞！「爬餐具回收帶」嬉戲比YA影片瘋傳 業者：已掌握情形調查
【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】壽司郎員工爬進餐具回收轉盤輸送帶嬉戲，並拍下後PO網，壽司郎官方隨後緊急留言致歉並啟動內部調查。翻攝自threads網友在Threads發文指出，在網路上看到疑似壽司郎員工離職，在餐具回收輸送帶上爬行嬉戲，最後還有拍到員工名牌跟編號，認為這樣的行為嚴
丸子放地上做被嫌髒！ 業者駁：不會壞 衛生局仍出動稽查
高雄林園的仁愛路上，有民眾直擊，路邊一間店家蹲在門口製作八寶丸，除了工作人員沒戴手套口罩，以及帽子，食材及半成品還放在地上，讓人嚇了一跳，而經過了解，原來店家先做好半成品，再到市場擺攤販售，但衛生局得知消息，也趕緊派人前往稽查。從民眾拍攝的畫面可見，兩名工作人員蹲在地上作業，從大臉盆
塑膠袋下鍋煮水餃！宜蘭名店超扯行為 衛生局開罰
一名消費者於6月20日前往宜蘭市某家水餃名店外帶水餃，在等待餐點的過程中，以手機隨意記錄店內作業情形，意外拍攝到女店員將整盤水餃倒入鍋中烹煮時，托盤底部的塑膠袋疑似一同落入滾水中的畫面。消費者事後將影片上傳至社群網站，並表示這是第一次消費就目睹此景象，更以「塑化劑口味」形容這起事件。
影音／師園鹽酥雞吃到「酥炸蟲屍」！負責人急道歉：當天消費全額退費
半夜想吃個邪惡的鹽酥雞解饞，沒想到竟獲「免費加料」！有民眾6日晚間到知名的「師園鹽酥雞」板橋店買宵夜，回家吃到一半卻發現食物裡夾著一隻疑似被「炸爛的蟑螂」，嚇得立刻PO網求助，讓許多網友看了不禁反胃。對此，師園負責人親上火線致歉，宣布板橋店緊急停業一天大消毒，更承諾只要是6日當天消費的顧客，憑
英國食安評級制度強制十年：前線稽查員揭幕後運作與挑戰
英國食品標準局（FSA），這個負責確保食品安全與衛生的機構，日前慶祝北愛爾蘭地區食品衛生評級制度（FoodHygieneRatingScheme,FHRS）強制實施十週年。這項旨在提升餐飲業衛生標準的機制，自2010年推出，並於2016年10月依據《FoodHygieneRatingA
芝加哥美食展食安亮紅燈 三分之二攤商爆違規
一份最新調查報告指出，美國芝加哥一項大型美食展覽「芝加哥美食展」（TasteofChicago）的食品安全管理亮起紅燈。該調查發現，高達三分之二的攤商在七月份的活動期間被查出有違反健康法規的情形。根據《WBEZ》的報導，這次深入調查了芝加哥市府對攤商的檢查紀錄。檢查報告揭露，在美食展期間共記錄
加拿大、印度等多國加強食安執法 多家餐飲業者因違規遭罰
全球各地對餐飲業食品安全標準的審查日益趨嚴。近期，加拿大約克區對多家餐飲業者提出食品安全違規指控，部分商家面臨勒令停業處分。與此同時，亞洲地區的印度、孟加拉等國也展開大規模食安稽查，顯示食品安全已成為各國政府與消費者關注的焦點。根據《Newmarkettoday.ca》報導，在加拿大約克區，多家地
芝加哥美食展食安拉警報 近七成攤商違規逾八百磅食材丟棄
美國芝加哥著名的年度美食盛會「TasteofChicago」於今年七月在格蘭特公園（GrantPark）舉行，卻傳出嚴重的食品安全問題。根據《芝加哥太陽報》與WBEZ報導，參與該活動的八十一家攤商中，有近三分之二被衛生檢查人員發現至少一項違規。這些違規事件導致逾八百磅（約三百六十公斤）的食
苗栗縣食品衛生管理評核授獎132家業者
【記者郭玉俊／苗栗報導】苗栗縣政府於今（3）日在縣府第一辦公大樓舉行「115年度食品衛生管理分級評核授獎儀式」，共340家食品業者參與評核，衛生局依據食品良好衛生規範（GHP）進行衛生管理評核，最終132家業者通過認證，其中99家獲得「優級」、33家獲得「良級」，以實際行動保障民眾的飲食安全。苗栗