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食安防線靠企業良心？　食安五環第一環失守　專家揭食安破網

近期中聯油品事件引發社會關注，凸顯台灣食安防線仍存在漏洞。專家指出，目前政府在源頭控管上仍有精進空間，食安五環的第一環應管到最源頭的農場，而非僅依賴企業自主檢驗。業者呼籲政府推動認證標章制度，從源頭把關，並透過落實稽核與透明通報機制，補齊食安破網。中聯油案引恐慌。（圖／Shutter