「島語自助餐」疑似發生食品中毒 高市衛生局立即啟動調查、疫調及相關採檢作業
【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市衛生局接獲通報，位於前金區漢神百貨內「島語自助餐」疑似發生食品中毒案件，立即啟動調查、疫調及相關採檢作業。衛生局表示，本案於7月24日及7月25日接獲義大醫療財團法人義大醫院通報，共有2名民眾就醫，經治療後均已出院。據了解，一家4口於7月22日晚間至餐廳內用，食用
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高雄「最難訂位的吃到飽」疑食物中毒 衛生局駁稽查放水傳聞
【焦點時報／記者張淑慧報導】針對社群媒體指稱衛生局稽查前曾通知業者一事，衛生局於29日嚴正澄清，遭檢舉的餐飲業者並非24小時營業，因此稽查人員於非營業時段執行查核時，必須聯繫負責人到場開門配合，目的僅為進入營業場所依法稽查，並非事前透露稽查內容。衛生局強調，本案兩次現場查核皆採無預警方式進行，未
高雄島語疑食物中毒 衛生局二度稽查揪2缺失、業者發聲了
有民眾日前赴被稱為「最難預約Buffet」的高雄漢神百貨本館島語自助餐廳用餐，事後接連出現身體不適現象，疑似是食物中毒。高雄市衛生局今天（29日）證實，24日接獲通報指出有3人出現腸胃不適，隨後於28日又收到2起陳情案件。衛生局後續兩度前往現場進行無預警稽查，發現該店存在分裝調味料未載明有效期限，以
夏天雞蛋別放冰箱門邊 8月食物中毒通報飆升、洗選蛋溯源也成焦點
天氣一熱，雞蛋還沒下鍋，風險往往先進了廚房。國內每年5月至10月為細菌性食物中毒高峰期，食品藥物管理署歷年統計顯示，8月通報人數更超過5月至7月平均值兩倍以上。隨著農業部已於7/1實施洗選蛋溯源新制，雞蛋保存與來源管理再成夏季食安焦點。在風險項目中，生鮮雞蛋因可能滋生沙門氏菌備受關注。臺南蛋品表示
天氣炎熱常見食物中毒！與一般腸胃不適如何區分？醫教5步驟判斷
【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】炎熱天氣也是食物中毒好發的季節，不過有些人可能在出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀後，一時無法分辨究竟是單純腸胃不適，還是發生了食物中毒。秀傳醫療體系中部院區黃士維院長提醒，食物中毒和一般「吃壞肚子」症狀相似，不過二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，即可被視為疑似食品
天氣炎熱常見食物中毒！與一般腸胃不適如何區分？醫教5步驟判斷
【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】炎熱天氣也是食物中毒好發的季節，不過有些人可能在出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀後，一時無法分辨究竟是單純腸胃不適，還是發生了食物中毒。秀傳醫療體系中部院區黃士維院長提醒，食物中毒和一般「吃壞肚子」症狀相似，不過二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，即可被視為疑似食品
從課堂走進餐廳廚房！北醫學生化身食安守門員
（觀傳媒新北新聞）【記者蔡宇辰／新北報導】近期國內食物中毒事件頻傳，臺北醫學大學近年成立「食安守護隊」，培訓學生走入餐飲第一線，協助業者檢視衛生管理流程、推動食安雙標章制度。團隊也建立「食安美食地圖」，協助民眾辨識符合食品安全標準的餐飲店家，今年已有18家餐飲業者加入，包括學生餐廳、