成年人護心秘訣非有無食物：土耳其研究揭示「吃得好」更重要
一項針對土耳其成年人的最新研究顯示，決定心血管健康的關鍵因素在於飲食品質，而非是否面臨食物匱乏。這項由SivasCumhuriyetUniversity的研究人員TubaTekin和NurcanBağlam共同進行的線上調查，深入分析了808位18歲以上成年人的飲食習慣與
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複合氣候災害夾擊 英國食品安全與營養拉警報
根據《Bioengineer.org》報導，氣候變遷正對英國的食品體系構成複雜且多重疊加的挑戰，不僅影響卡路里供應，更威脅到生物安全性與營養品質。極端高溫、潮濕、乾旱、洪災以及大氣中二氧化碳濃度上升等環境危害，正同時相互作用，加速微生物滋生、引發黴菌毒素（mycotoxin）爆發，並引入新的害蟲、病
長輩走路變慢、起身沒力？小心肌少症 醫教飲食與運動重點
【健康醫療網／記者陳靖安報導】72歲的陳伯伯平時身體硬朗，退休後每天到公園散步，三餐也都正常吃。最近幾個月，他卻發現自己走路越來越慢，提著一袋菜回家不到幾分鐘，手臂就覺得痠軟；有一天從沙發起身時，竟然使了好幾次力都站不起來，還差點失去平衡。家人原本以為只是「年紀大了、體力變差」，直到發現陳伯伯短短