南市學校午餐創意變身萬聖節派對餐點
圖/永信國小以運用橘、黑、綠、黃等多種食材色彩打造一場色香味俱全的魔法饗宴【今傳媒／記者陳貴堂報導】當南瓜燈亮起，魔法也悄悄降臨在校園午餐，變身成一場充滿驚喜的美食派對！臺南市學校午餐巧妙運用南瓜、番茄及各式蔬菜，將繽紛食材化身為充滿創意的萬聖節料理，讓學生在享用餐點的同時，也能感受西洋節慶的
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把孩子的好奇與聲音端上餐桌 北市校園午餐變身食育課
【互傳媒／記者謝忠義／台北報導】臺北市政府教育局推動國中小免費午餐政策，透過「午餐食育」，讓孩子從「吃午餐」走到「懂午餐」，鼓勵學校、營養師與供餐團隊從孩子的疑問與好奇出發，學會認識食材，珍惜食材。「這些青菜可以不要吃嗎？」午餐時間，蔬菜常是孩子最容易挑到餐盤一旁的食物。為了回答這個問題，平等國
桃園食育政策從校園延伸至家庭與社區 再獲五星肯定
桃園市榮獲食力傳媒「2026食育力城市大調查」五星城市獎。圖：市府提供桃園市長張善政今（14）日上午主持市政會議，接受農業局呈獻食力傳媒「2026食育力城市大調查」五星城市獎。張善政表示，桃園連續兩年在全國性食育評比中獲得五星肯定，展現市府在食農教育、校園營養午
「有機大縣走向幸福台灣」游淑貞簽學校午餐升級承諾 推在地食育、原民文化與防災備援
國民黨花蓮縣長候選人游淑貞今天簽署「學校午餐升級」承諾，響應保障學生用餐時間與資訊透明、提高在地農產採購、增加有機及友善食材、充實專業營養人力、公開學校午餐基礎數據等5大訴求，並提出花蓮「加碼升級」構想，從建立縣級食材媒合平台、推動「原民與南島食育計畫」，到研議校園及偏鄉、部落「10天備援」儲糧與緊
從「吃得飽」到「懂得選」 開學午餐成幼兒的第一堂食育課
圖說：孩子在烹飪學習區分工操作，從量測、備料到完成都自己動手。（四季藝術幼兒園提供） （記者張亞痕／台中報導）「每個人需要的一餐，都一樣嗎？」在四季藝術幼兒園的教室裡，這個問題不是老師問的，是孩子自己提出來的。115學年度開學，台中市國中小免費營養午餐於8月31日正式上路，開學首週並推出加菜安排
從吃得飽到「懂得選」 開學午餐成幼兒的食育課
台中市國中小免費營養午餐上路，開學首週加菜，「台中有鈣讚2.0」擴大照顧2至12歲學童，有幼兒園把午餐變成學習現場，讓5、6歲的孩子從自己的餐盤出發，認識六大類食物、檢視餐點搭配，進一步嘗試設計菜單、採買與料理，從小培養判斷「這一餐夠不夠」的能力。國民健康署「我的餐盤」將每日飲食指南轉化為較容易理
從「吃得飽」到「懂得選」 「四季」午餐成幼兒的第一堂食育課
【民眾網諸葛志一臺中報導】台中市國中小免費營養午餐正式上路，開學首週並推出加菜安排；同時，「台中有鈣讚2.0」也擴大照顧2至12歲學（幼）童。當校園餐食成為新學期焦點，四季藝術幼兒園把每天最熟悉的一餐，變成學習現場，讓5、6歲的孩子從自己的餐盤出發，認識六大類食物、檢視餐點搭配，再進一步嘗試
從「吃得飽」到「懂得選」 開學午餐成幼兒的第一堂食育課
記者李梅金／台中報導在教師陪伴與安全規範下練習料理當季蔬果。新學年度開學，台中市國中小免費營養午餐已正式上路，開學首週並推出加菜安排；同時，「台中有鈣讚2.0」也擴大照顧2至12歲學（幼）童。當校園餐食成為新學期焦點，除了「有沒有吃」與「吃得豐不豐盛」，另一個值得被問的問題是：孩子自己看得懂一餐是否
教孩子吃得健康 「營養5餐」扎根彰化校園
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】飲食教育不能只靠辦活動，更要真正走進孩子每天的生活。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，今（20）日在永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，把教案、教材、簡報和互動桌遊一次帶進來，讓老師現場學、現場玩，研習結束就能把教材帶回學校使用。▲食育不只教「吃什麼」，更
不只會吃 吃什麼也能學！「營養5餐」進彰化校園
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】飲食教育不能只靠辦活動，更要真正走進孩子每天的生活。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，今（20）日在永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，把教案、教材、簡報和互動桌遊一次帶進來，讓老師現場學、現場玩，研習結束就能把教材帶回學校使用。
嘉市午餐食力大放異彩育人國小、垂楊國小榮獲第三屆午星獎
【記者吳瑞興／嘉義市報導】嘉義市西區育人國小與垂楊國小雙雙榮獲教育部國民及學前教育署「第三屆午星獎」肯定，並於昨(13)日接受表揚。兩校將美學設計、低碳環保與營養均衡完美揉合進孩子們的日常餐盤中，展現出嘉義市深厚的校園食育軟實力！嘉義市長黃敏惠表示，嘉義市為全國第一個
台南學校午餐再獲肯定！後壁國小、勝利國小勇奪午星獎兩項大獎
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為提升學校午餐菜單品質與多元性，促進校際菜單交流，教育部國教署13日在成功大學舉辦第三屆「午星獎—115年度學校午餐菜單表揚活動」，臺南市後壁國小及東區勝利國小分別榮獲「低碳飲食獎」及「創意設計獎」，運用米、鱸魚、鳳梨、蓮子等在地食材設計創意料理，讓學生吃得營養健康，也
放學有飯吃、還能學做菜 海端書屋成孩子避風港
【創新聞記者陳雅芳／彰化報導】台東海端部落部分家庭面臨單親、隔代教養及資源不足，孩子放學後不只缺人陪寫功課，連晚餐都可能成問題。初來國小王李成雲主任15年前把自家舊雜貨店改成「海端書屋」，陪孩子寫功課、吃晚餐，如今更開辦「小小廚神」課程，讓孩子從做菜中學會照顧自己。▲海端書屋陪伴部落孩子近15年，
部落孩子晚餐有著落！海端書屋15年陪伴不間斷
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】台東海端部落部分家庭面臨單親、隔代教養及資源不足，孩子放學後不只缺人陪寫功課，連晚餐都可能成問題。初來國小王李成雲主任15年前把自家舊雜貨店改成「海端書屋」，陪孩子寫功課、吃晚餐，如今更開辦「小小廚神」課程，讓孩子從做菜中學會照顧自己。
臺鹽x璞育辦食育營 「小小塩麴師」共學銀髮友善料理
【記者吳瑞興／台南市報導】「以前真的不能每天吃肉嗎？」孩子一句好奇的提問，讓長輩娓娓道來早年物資匱乏的餐桌記憶，也揭開一堂跨世代食育課。臺鹽公司22日攜手臺灣璞育文教發展協會舉辦「小小塩麴師體驗營」，邀請學童與長輩一起下廚，透過塩麴料理認識健康飲食與銀髮友善料理，並在交流中理解不同世代的
台日食育交流再升溫！東廣島市議會參訪雲林有機午餐新模式
【記者蘇峯毅／雲林報導】雲林縣政府長期推動校園食育與永續農業政策，持續深化台日教育交流成果。日本東廣島市議會原田榮二議員日前率領參訪團蒞臨雲林縣立建國國中，實地了解雲林推動有機學校午餐、食材溯源及永續食農教育成果，對縣府結合教育、農業與食安管理的整體規劃表達高度肯定。雲林縣政府
親子攜手揉出幸福好滋味 鮮乳變身美味麵條
記者陳華興／桃園報導桃園市政府家庭教育中心於今（4）日辦理「鮮奶麵條DIY」親子共學課程，以寓教於樂的方式，透過食育繪本故事、情境提問及五感體驗，引導親子認識小麥如何製成麵粉，以及低筋、中筋及高筋麵粉的不同特性，進一步了解日常飲食與食農教育的連結。課程中，親子透過鮮奶麵條實作，從揉麵、醒麵、擀麵到切
桃園家庭教育中心結合生生喝鮮乳推廣食育 親子共學DIY鮮奶麵條
桃園市家庭教育中心於今日辦理「鮮奶麵條DIY」親子共學課程。圖：教育局提供桃園市家庭教育中心於今(4)日辦理「鮮奶麵條DIY」親子共學課程，以寓教於樂的方式，透過食育繪本故事、情境提問及五感體驗，引導親子認識小麥如何製成麵粉，以及低筋、中筋及高筋麵粉的不同特性，
推展永續飲食！灃食綠星小廚神營隊4個梯次秒殺額滿
「灃食教育基金會」，為推展「做中學」食育課程及永續飲食，特別攜手綠星餐廳「陽明春天」，盛大舉辦「2026綠星小廚神夏令營」，從7月1日起到8月31日，共分4個梯次、每梯次24人；一開放報名就秒殺額滿；希望透過一連3天多元課程，讓安全蔬食飲食教育往下紮根。「灃食公益飲食文化教育基金會」，長期推展「透
主菜更大塊就是好午餐？校園午餐品質該怎麼衡量？
採訪・撰文＝林玉婷校園午餐不只拼免費，現在還比規格！台北市宣布每週供應一次「精選餐」，並結合在地魚貨與食魚教育；桃園市找來飯店主廚參與菜單設計，並提高主菜規格至100公克以上；新竹縣增加有機米與有機蔬菜供應頻率；基隆市強調在地漁獲入菜；台東縣則持續推動在地農漁產品進入校園餐桌。從特色餐、幸福餐到精選
「我的午餐我做主」健康飲食教育成果發表會 學生創意菜單驚豔登場
地方中心／宜蘭報導（圖／宜蘭縣府教育處）宜蘭縣政府12日在五結國中五動館舉行「宜蘭縣學校『我的午餐我做主』健康飲食教育成果發表會」。為提升學校午餐供應品質，此次計畫由縣府攜手國立宜蘭大學食品科學系及宜蘭縣萬得福食藝推展協會等單位共同推動，辦理「學校午餐健康飲食教育交流工作坊」、「一日學校午餐特餐菜單
金蘭食品90周年深耕在地！「食育、綠能、創新」三大行動讓台味永續
【威傳媒記者蘇松濤報導】 金蘭食品迎接品牌90周年，持續深耕在地，並以「食育、綠能、創新」三大行動推進企業社會責任與台味永續。從餐桌上的惜食教育、製程端領先業界導入綠能發電應用，到傳承台味的新品研發，金蘭持續擴大永續實踐與品牌創新布局，其中食育與綠能行動更以「零廢」及「資源循環」為核心，從
金蘭食品90周年深耕在地！ 「食育、綠能、創新」三大行動讓台味永續
生活中心／綜合報導金蘭持續推展親子台菜教室食育活動，傳承台灣味。金蘭食品迎接品牌90周年，持續深耕在地，並以「食育、綠能、創新」三大行動推進企業社會責任與台味永續。從餐桌上的惜食教育、製程端領先業界導入綠能發電應用，到傳承台味的新品研發，金蘭持續擴大永續實踐與品牌創新布局，其中食育與綠能行動更以「零
完食不是吃到撐！日本大胃王女王Angela佐藤分享飲食哲學 營養師：最深刻的尊重
臺北市文山區景美國民小學舉辦了一場跨越國界的食育交流盛會特別邀請日本知名食育推廣家、同時也是著名大胃王選手的「Angela佐藤」小姐，以及人氣漫畫家IKU老師蒞校參訪，透過實地視察廚房、入班教學與共餐體驗，帶領學生深入了解「完食」背後的科學原理與感恩精神。 本次活動由大享食育協會與景美
「家扶小小總鋪師顯身手」 親子共享料理
【賴傳媒、記者爆料網／曾厚銘／彰化報導】 彰化家扶中心志工隊家扶之友會主辦的食育計畫「家友小廚師」烹飪營，17日首度移師至二林服務處辦理，邀請10戶親子共30人到場，從最基礎的認識各類食材開始，將時令蔬菜與肉品搭配，僅100分鐘完成20道家常菜，讓小朋友直呼原來煮菜這麼好玩。圖說:小朋友
（有影片）／卡式爐初體驗不慌張 家扶親子100分鐘煮出20道菜
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化家扶中心志工隊家扶之友會推動食育計畫「家友小廚師」烹飪營，今（17）日首度移師至二林服務處辦理，邀集10戶扶助家庭、共30位親子共同參與，展開一場結合飲食教育與生活技能的體驗課程。彰化家扶中心在二
家扶食育計畫「家友小廚師」烹飪營 讓扶助家庭親子一起動手做料理
記者張文熹／彰化報導彰化家扶中心志工隊家扶之友會主辦的食育計畫「家友小廚師」烹飪營，今日首度移師至二林服務處辦理，邀請10戶親子共30人到場，從最基礎的認識各類食材開始，將時令蔬菜與肉品搭配，僅100分鐘完成20道家常菜，讓小朋友直呼原來煮菜這麼好玩，可以在家裡嘗試操作看看，對烹飪活動留下深刻印象。
2026第九屆學校午餐大賽 南市2校獲獎表現優異
記者李文生／台南報導2026第九屆學校午餐大賽由大享食育協會主辦，有來自全國9縣市12支校園午餐團隊晉級決賽。經過評選，台南市後壁國小榮獲全國亞軍及食育教學卓越獎，佳里國中獲得食育教學卓越獎，表現優異。第九屆學校午餐大賽以年年午海味為主題，鼓勵學校午餐運用國產水產品入菜，讓學生從餐盤中認識在地漁產，
臺南深耕食育見成效！臺灣學校午餐大賽後壁佳里國中雙奪獎
【勁報記者于郁金/臺南報導】由大享食育協會主辦「2026年第9屆臺灣學校午餐大賽」日前圓滿落幕，本屆以「年年午海味」為主題，臺南市後壁國小及佳里國中表現亮眼，雙雙晉級全國決賽，並自眾多參賽隊伍中脫穎而出，後壁國小更以黑馬之姿榮獲全國亞軍，兩校同時獲頒「食育教學卓越獎」，展現臺南市長期深耕食育政策豐碩
十年初心「成人之美」 魏氏兄弟造福百萬人
生活中心／綜合報導頂新和德文教基金會的「接棒未來」公益計畫，持續支持基層棒球及女子棒球。（圖／頂新和德文教基金會提供）頂新和德基金慈善志業屆滿十年，魏氏四兄弟透過頂新和德文教基金會、灃食公益飲食文化教育基金會及好食好事基金會，投入慈善公益、棒球推廣、學童食育與人才育成，累計受益人次逾百萬，受助的接棒
桃園蟬聯食育力五星城市 張善政肯定跨局處合作成果
記者黃家柔／桃園報導桃園市長張善政14日於市政會議中，接受農業局呈獻食力傳媒「2026食育力城市大調查」五星城市獎時表示，桃園連續兩年在全國性食育評比中獲得五星肯定，展現市府在食農教育、校園營養午餐及食品安全等面向的推動成果，更彰顯跨局處合作的施政成效。張善政市長強調，食育政策涉及農業、教育、衛生及
桃園蟬聯食育力五星城市 張善政肯定跨局處合作成果
圖說：食育政策涉及農業、教育、衛生及環保等領域，各局處已建立主動協調、相互支援的工作模式，並將團隊合作精神融入日常施政。（圖/新聞處提供） 【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政今（14）日上午主持市政會議，接受農業局呈獻食力傳媒「2026食育力城市大調查」五星城市獎。張市長表示，桃園