中秋烤肉擔心致癌、吃壞肚子? 食材採買、保存、烤肉撇步一次看!
編輯/KingNet國家網路醫藥 資料來源/食藥署中秋節許多人會跟親友一起歡聚烤肉,不論是選購食材,或是在烤肉的時候,都有許多重點要留意才能吃得開心又安心。中秋烤肉擔心致癌、食物中毒、拉肚子?食藥署分享安心採買4撇步,並提醒烤肉時應掌握4原則,讓中秋佳節烤得更安心、吃得更
編輯/KingNet國家網路醫藥 資料來源/食藥署中秋節許多人會跟親友一起歡聚烤肉,不論是選購食材,或是在烤肉的時候,都有許多重點要留意才能吃得開心又安心。中秋烤肉擔心致癌、食物中毒、拉肚子?食藥署分享安心採買4撇步,並提醒烤肉時應掌握4原則,讓中秋佳節烤得更安心、吃得更
(觀傳媒離島新聞)【記者郭偉民/澎湖報導】確保幼兒安全、健康且營養均衡的餐食,陳振中鄉長於今(22)日前往湖西鄉立幼兒園訪視幼兒用餐情形,實地了解餐食供應及校園飲食安全管理措施,並與園方交流意見,共同關心幼兒健康成長。午餐時間陳振中鄉長也走入班級關心幼兒用餐情況,觀察孩子們
【今傳媒/記者張淑慧報導】隨着台灣正式步入超高齡社會,高齡長者的飲食健康與生活品質成為社會關注的焦點。禧榕軒大飯店秉持企業社會責任,致力於創造貼心且優質的服務,宣布與在地知名品牌「奇美食品」強強聯手,引進其旗下醫療膳食品牌「親膳」的研發技術,正式推出專為咀嚼困難者設計的「軟食膳」專屬菜單。這項合
印度正經歷一場特殊的糧食危機,過去以營養不足為主要問題,如今卻轉變為因飲食習慣不良所導致的肥胖與代謝疾病盛行。根據《theweek》報導,由於不健康的飲食選擇與缺乏運動的生活方式,這個南亞國家面臨糖尿病、肥胖、高血壓、脂肪肝和心血管疾病迅速擴張的雙重挑戰。印度的飲食問題已不僅是卡路里不足,而是攝取
一股名為「美容營養學」(Beautrition)的趨勢正在全球興起,將傳統飲食營養與外在美容健康的概念深度融合,重新定義消費者對抗衰老、自我照護與日常健康的看法。《SWNewsmagazine》報導指出,這項新興哲學強調,光澤透亮的肌膚是身體內部代謝健康與細胞長壽的自然展現,標誌著現代人追求將健康
全球消費者對健康意識日益提升,食品產業正經歷一場顯著轉變。功能性食品(指的是除了提供基本營養外,還具備特定健康益處的食品,例如添加了益生菌的優格、富含膳食纖維的餅乾等)的市場正在蓬勃發展,而傳統的低碳飲食(一種透過限制碳水化合物攝取來達到健康或減重目的的飲食方式,如生酮飲食)雖然保持穩定,但其定
世界衛生組織(WHO)今日與巴西、法國及墨西哥等國合作,召開一場重要討論會,聚焦超加工食品對全球營養、公共衛生及環境永續性的影響。這場會議主題為「超加工食品與一體健康:連結全球證據、區域觀點與連貫政策行動」,旨在從「一體健康」(OneHealth)視角探討此議題,即認識到人類、動物與環境健康之間息
現代人越來越重視飲食健康,但隨著飲食觀念不斷翻新,反而讓人感到莫衷一是或者混淆,甚至出現焦慮。《大健康世代》本集特別邀請兩位執業超過30年的資深營養師——中華民國營養師公會全國聯合會創會理事長章樂綺營養師,以及前新竹市營養師公會理事長歐陽鍾美營養師,從最新飲食趨勢談到國人日常飲食的偏誤,帶大家重新