腎友誤信紅肉「平反」飲食建議 牛排吃太多恐傷心血管
【NOW健康辰蘊如／台北報導】50餘歲的林先生是洗腎（血液透析）患者，平時嚴格控管飲食，多半以魚肉取代雞腿、少喝湯、鹽減半等，相當自律。前陣子他看到新聞報導指出，美國政府最新飲食指南推出「倒金字塔」結構，拉高蛋白質比重，媒體甚至解讀這是「為紅肉與全脂奶平反」。林先生因此產生疑問，既然國外鼓
【NOW健康辰蘊如／台北報導】50餘歲的林先生是洗腎（血液透析）患者，平時嚴格控管飲食，多半以魚肉取代雞腿、少喝湯、鹽減半等，相當自律。前陣子他看到新聞報導指出，美國政府最新飲食指南推出「倒金字塔」結構，拉高蛋白質比重，媒體甚至解讀這是「為紅肉與全脂奶平反」。林先生因此產生疑問，既然國外鼓
商傳媒｜康語柔／綜合外電報導美國心臟協會（AmericanHeartAssociation）近日公布最新飲食建議，強調健康飲食模式是降低心臟病風險最有效的方式之一。這項指南與該協會2021年發布的飲食建議高度一致，並整合了2021年以來所有相關研究證據。賓夕法尼亞州立大學（Pe