大型救援體系怎麼看防災食品？慈濟：災後第一時間要先補上飲食缺口
採訪・撰文＝林玉婷在台灣的救災體系中，佛教慈濟慈善事業基金會長期被視為「能最快動起來、也撐得最久」的民間力量。外界熟知的是災區現場由師兄姊即時搭設香積廚供應熱食的場景，但是在這套運作背後，其實還有一組高度制度化、為「前72小時」與「人力尚未到位前」而設計的防災食品系統。這些食品的角色，不是取代熱食，
搜尋結果
美國研究強化食品供應鏈安全 預防農產品病害腐敗護食安
美國研究人員正積極投入食物供應鏈技術開發，以提升農產品的保存與食品安全。這項努力旨在確保美國的糧食供應，並降低食物腐敗與食源性疾病的風險。喬治亞大學副教授AngelosDeltsidis指出，目前多數研究集中在如何增加糧食生產，但對於「如何保存已生產的食物」這項同樣重要的議題，卻鮮少獲得足夠
通膨衝擊美國大學生 食物銀行與心理諮詢需求激增
根據《YahooNews》報導，美國明尼亞波利斯大學（MinneapolisCollege）正面臨學生基本生活需求援助申請及心理健康諮詢服務需求大幅增加的窘境，主因是持續的通膨壓力。該校食物銀行在短短四週內，就向682名學生發放了約19,530磅（約8,859公斤）的食物，顯示服務量
英國專家：住院期間是改善慢性病照護的關鍵機會
英國一位專家指出，病患住院期間提供了改善糖尿病、心血管疾病、腎臟病及代謝疾病照護缺口的關鍵機會。醫院應扮演更重要的角色，以辨識未被滿足的醫療需求，並提升多重長期疾病患者的治療成效。任職於NorfolkandNorwichUniversityHospitalsNHSFoundation