起司、紅酒、巧克力恐致偏頭痛?醫揭「1成分」誘發神經血管反應 一名30多歲女性趁著新春假期前往歐洲自由行,白天漫步古城、夜晚品嘗起司拼盤與紅酒甜點。原本極其享受的假期,卻在旅程第3天開始出現劇烈頭痛,伴隨噁心。起初以為只是時差與疲勞所致,但返台後症狀仍反覆發作,直到就醫後才發現,這竟與旅途中連日攝取熟成與發酵食物有關。《優活健康網》特摘此篇分享發酵食物的風險。 健康醫療 uho優活健康網 5小時前