牛奶對心臟是好是壞？專家解析乳製品飲食迷思
長期以來，牛奶、優格、起司等乳製品因其飽和脂肪含量，常被視為可能對心臟健康不利的食物。然而，最新研究指出，乳製品對心血管健康的影響比單純計算飽和脂肪克數更為複雜，其效果從中性到具有潛在保護作用。營養專家審視的研究顯示，乳製品對心臟健康的影響並非一概而論。許多大型研究表明，牛奶、優格和起司與心臟病、
長期以來，牛奶、優格、起司等乳製品因其飽和脂肪含量，常被視為可能對心臟健康不利的食物。然而，最新研究指出，乳製品對心血管健康的影響比單純計算飽和脂肪克數更為複雜，其效果從中性到具有潛在保護作用。營養專家審視的研究顯示，乳製品對心臟健康的影響並非一概而論。許多大型研究表明，牛奶、優格和起司與心臟病、
【健康醫療網／記者林則澄報導】為了協助民眾直觀辨識食品中的糖、鈉及飽和脂肪含量，衛生福利部食品藥物管理署與國民健康署先前合作推動食品正面營養資訊「紅黃綠」標示制度，原規畫依營養素含量分成紅、黃、綠三色。不過，國健署署長沈靜芬表示，由於業者對部分標示細節仍有意見，目前尚未完全定案，其中爭議之一集中在添