高餐大實習餐廳獲綠色認證 打造永續餐飲教育新典範
國立高雄餐旅大學西餐廚藝系學生自主營運的實習品牌「ChefRoomPizzeria」，近日正式取得「綠色餐飲指南（GreenDiningGuide,GDG）」綠色餐廳認證，不僅展現學校深耕永續餐飲教育的成果，也讓學生在真實營運場域中，實踐從產地到餐桌的綠色理念，成為校園餐飲教育結合永
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來食Rice！主廚邱泓訓演繹法式客家餐
【記者林家慶報導】 屏東縣政府客家事務處將於5月16日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東好客米食節」，其中最受矚目的亮點活動「LiugduiàTable|六堆風土餐桌」，特別與擁有20年法餐底蘊的主廚邱泓訓聯名合作，以法式料理手法巧妙妝點客家米食，帶領賓客品
願意吃就是勝利 抗癌家庭營養與心情指南
抗癌餐桌壓力大解方心理支持+高密度營養雙管齊下。 （觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】「多吃點才有體力！」這句家常話，常成抗癌家庭餐桌壓力源頭。58歲口咽癌第三期病友，正經歷放化療第五週，他形容吞口水如吞碎玻璃，每次進食煎熬，看著太太用心準備的
吃出永續影響力 米其林推薦台菜膳馨以在地食材打造環境友善餐桌
台菜品牌「膳馨」主廚走進產地，透過實際走訪食材源頭、與生產者深度對話，將料理的起點從廚房延伸至土地，讓消費者重新理解餐桌背後的價值鏈。（圖/記者廖妙茜翻攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/綜合報導】2026年世界地球日以「OurPower,OurPlan
山谷開桌啦 金峰原民辦桌 百人共享山海盛宴 展現在地六級化產業新格局
地方中心/綜合報導隨著2026金峰鄉原生藝術國際博覽會正式開跑，備受期待的「金峰原民辦桌」於今日中午在正興鋼棚活動中心隆重登場，席開八十桌的盛宴，不僅是部落團聚共享、情感連結的重要時刻，更呼應博覽會「天地人共生」的視覺精神，將大山的饋贈轉化為餐桌上的藝術。活
從「一張餐桌」看見孩子的未來 《灃食 ‧ 食光餐桌》邀請吳寶春談飲食與成長
灃食飲食文化教育基金會執行長林芳燕（左）與世界麵包冠軍吳寶春（右）在節目中分享，自己從匱乏走向世界的生命故事。（圖/灃食飲食文化教育基金會提供提供）【記者廖妙茜/綜合報導】如果一張餐桌能教會我們一件事，那會是什麼？由灃食飲食文化教育基金會推出的《灃食‧食光