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年輕人為何越來越不喝酒？一杯手搖飲正改寫餐廳的獲利公式

上個月，我跟一個輔導品牌的年輕團隊聚餐，一桌8個人，最大的32歲。服務生照慣例問：「今天要開酒嗎？」全桌安靜了一秒，然後此起彼落「我無糖烏龍謝謝」、「有氣泡水嗎？」、「我開車」、「我明天要早起」。整頓飯吃了3個小時，桌上熱熱鬧鬧，一瓶酒都沒有開。送客的時候，餐廳老闆送我到門口，壓低聲音說：「Gavi

健康醫療 食力foodNEXT 10小時前

臺北車站商圈的日夜餐酒目的地！PORTRAIT鉑萃酒店推出兩個全新餐飲品牌「時筵SHŌEN」及「1953 COCKTAILS & BAR」

【威傳媒記者蘇松濤報導】　　在繁忙臺北車站商圈的靜巷裡，即將開幕的全新設計型酒店PORTRAIT鉑萃酒店，帶來的不只是一次停留，而是一段由感官細節層層鋪陳的五感體驗。PORTRAIT鉑萃酒店攜手兩大餐飲奇才，打造兩個全新品牌：全日餐廳「時筵SHŌEN」與酒吧「1953COCKTAILS&

生活情報 威傳媒 6天前

「餐酒翻玩無國界」　饗賓旗艦百匯URBAN PARADISE發布全新「風味進化論」

饗賓集團旗下精品餐酒百匯「URBANPARADISE」迎來全新「風味進化論」！呈獻「餐酒翻玩無國界」，定錨「泛亞、泛地中海、新派日式」三大主軸，全面淬鍊各餐區特色美食的識別度，將世界經典微醺地圖一網打盡。「URBANPARADISE」保留經典名菜原型、顛覆食材想像，融匯各國小酒館風情，

生活情報 品觀點傳媒 23天前

「URBAN PARADISE」風味進化論　餐酒無國界翻玩世界經典名菜

記者楊博喻／綜合報導現代人在忙碌的都市生活中，總在渴望一座能釋放壓力的城市綠洲。饗賓集團旗下全台首創的精品餐酒百匯品牌「URBANPARADISE」（信義DreamPlaza店），今日重磅迎來全新的「風味進化論」！本次升級以「餐酒翻玩無國界」為核心，精準定錨「泛亞、泛地中海、新派日式」三大異國料

生活情報 台灣好新聞 2026-06-17