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高餐大實習餐廳獲綠色認證　打造永續餐飲教育新典範

國立高雄餐旅大學西餐廚藝系學生自主營運的實習品牌「ChefRoomPizzeria」，近日正式取得「綠色餐飲指南（GreenDiningGuide,GDG）」綠色餐廳認證，不僅展現學校深耕永續餐飲教育的成果，也讓學生在真實營運場域中，實踐從產地到餐桌的綠色理念，成為校園餐飲教育結合永

地方品觀點傳媒 3小時前

高餐大「Chef Room Pizzeriaa」獲綠色餐廳認證　師生攜手實踐永續餐飲教育新典範

【記者王雯玲／高雄報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系由學生自主營運的實習品牌「ChefRoomPizzeria」正式取得「綠色餐飲指南（GreenDiningGuide,GDG）」綠色餐廳認證，展現學校長期深耕永續餐飲教育的成果，成功將國際永續趨勢融入教學與實務操作。「

地方【『好報』報系：台灣好報】 8小時前

師生攜手實踐永續餐飲教育新典範高餐大西餐廚藝系「Chef Room Pizzeriaa」榮獲綠色餐廳認證

【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系由學生自主營運的實習品牌「ChefRoomPizzeria」正式取得「綠色餐飲指南（GreenDiningGuide,GDG）」綠色餐廳認證，展現學校長期深耕永續餐飲教育的成果，成功將國際永續趨勢融入教學與實務操作。「ChefRo

地方今傳媒 9小時前

接軌國際勇奪TCFA服務金賞認證母親節倒數 Global Mall餐廳預訂率破8成蛋糕、伴手禮熱賣

【今傳媒/記者李祖東報導】母親節倒數，迎接周末假期，消費熱潮持續升溫。GlobalMall各店截至目前餐廳預訂率破8成，其中以適合家庭聚餐的桌菜型餐廳最為搶手，涵蓋中式料理與多元異國風味，顯示民眾提前規劃歡慶佳節的需求明顯攀升。禮品方面，家電、3C產品及黃金珠寶表現最為亮眼；同時，蛋糕與伴手禮

地方今傳媒 2小時前

南島嶼汐西門町盛大開幕把部落食材端上國際觀光客餐桌

美食中心/綜合報導貴賓雲集見證城市裡的部落餐廳位於台北市西門町的全新餐飲品牌「南島嶼汐ORIGIN」，於日前5月2日舉辦開幕活動，現場貴賓雲集，包含金門酒廠董事長、原住民族委員會長官代表、帛琉共和國駐台辦事處處長、關島台灣辦事處主任，以及各界產官學、文化藝術、觀光與部落

生活情報民生頭條 2天前

當市場都在迎合，他選擇不妥協：寬二代如何用一鍋湯走出自己的路！

文/林珮瑩「如果只是做一間生意好的火鍋店，其實沒有那麼難。但我想做的，是一個會被記住的品牌。」在多數餐飲品牌追求翻桌率與流量的時代，來自澳門的「寬二代」創辦人，選擇了一條更慢、也更難的路。從一段圍爐記憶，變成一個想被留下來的品牌「我在北京讀書的時候，很喜

地方民眾日報民眾網 3天前

港點「點點心」升級！推14道粵式熱炒、茶樓經典菜還有包廂可嗑

緯豆集團旗下的知名港式餐飲品牌「點點心」自進駐台灣以來，以其獨特的美味和創新的港點迅速贏得消費者的喜愛。今年，品牌迎來了一個重要的里程碑，宣佈推出全新升級之作「點點心Signature」，首家店面選址於微風復興本館。這次升級不僅延續了品牌的經典港點，還首次引入現點現炒的粵式熱炒和茶樓經典菜餚，從視覺

旅遊美食 LIFE生活網記者-郭懿慧 13天前

東南亞市場大開放　美食映象與台灣餐飲全面啟動國際化戰略布局

記者王睿釩／綜合報導圖說：美食映象整合行銷顧問股份有限公司李惠德總經理於2026年4月7號在馬來西亞柔佛州與台灣商會彭士豪拿督正式簽署合作備忘錄。美食映象與馬來西亞柔佛州台商協會，共同打造東南亞市場輸出新典範隨著全球餐飲市場競爭持續升溫，台灣餐飲品牌正積極尋求海外成長新動能。深耕餐飲產業超過30年的

生活情報台灣好新聞 17天前